Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Grecka baklava inaczej
Grecka baklava inaczej - składniki:
Grecka baklava inaczej - sposób przygotowania:
CIASTO FILO:
Mąkę przesiewamy do foremki. Dodajemy sól, olej i wodę. Wyrabiamy ciasto z pomocą maszyny, staramy się aby konsystencją przypominało dość twarde ciasto na makaron. Przykrywamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce na tak długo, ile zajmuje wzmocnienie się kubkiem grzanego wina :). Następnie należy cienko rozwałkować ciasto, pokroić w kwadraty o boku 4 cm. Kawałki ciasta smarujemy odrobiną masła, układamy w małych foremkach tak, aby brzegi ciasta przypominały falę. Kilka plastrów odkładamy na później. Pieczemy 10 minut w 200 stopniach C. Czekamy aż ciasto przestygnie.
FARSZ:
Siekamy orzechy, dodajemy cukier i cynamon. Farsz nakładamy do foremek i przykrywamy go odłożonym wcześniej ciastem. Skrapiamy stopionym masłem. Ponownie pieczemy, tym razem 40 minut.
SYROP:
Wanilię, miód, sok i skórkę z cytryny gotujemy ze szklanką wody. Sporządzonym syropem polewamy nasze 'koszyczki'. Czekamy aż syrop wsiąknie w
Mąkę przesiewamy do foremki. Dodajemy sól, olej i wodę. Wyrabiamy ciasto z pomocą maszyny, staramy się aby konsystencją przypominało dość twarde ciasto na makaron. Przykrywamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce na tak długo, ile zajmuje wzmocnienie się kubkiem grzanego wina :). Następnie należy cienko rozwałkować ciasto, pokroić w kwadraty o boku 4 cm. Kawałki ciasta smarujemy odrobiną masła, układamy w małych foremkach tak, aby brzegi ciasta przypominały falę. Kilka plastrów odkładamy na później. Pieczemy 10 minut w 200 stopniach C. Czekamy aż ciasto przestygnie.
FARSZ:
Siekamy orzechy, dodajemy cukier i cynamon. Farsz nakładamy do foremek i przykrywamy go odłożonym wcześniej ciastem. Skrapiamy stopionym masłem. Ponownie pieczemy, tym razem 40 minut.
SYROP:
Wanilię, miód, sok i skórkę z cytryny gotujemy ze szklanką wody. Sporządzonym syropem polewamy nasze 'koszyczki'. Czekamy aż syrop wsiąknie w
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki