Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pyszne rogaliki drożdżowe z nadzieniem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (26 głosów)

Pyszne rogaliki drożdżowe z nadzieniem - składniki:
Pyszne rogaliki drożdżowe z nadzieniem - sposób przygotowania: Zrobić rozczyn:
drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, dodać 2-3 łyżki mąki i ok. 1/2 szklanki mleka, pozostawić do wyrośnięcia. Cukier rozetrzeć z żółtkami, dodać do mąki. Białka roztrzepać osobno - będą do smarowania rogalików przed ich pieczeniem.
Margarynę rozpuścić i ostudzić. Gdy objętość rozczynu zwiększy się dwukrotnie dodać go do ciasta, zacząć wyrabiać i dodawać po trochę resztę mleka. Ciasto wyrabiać dopóki nie będzie gładkie i nieklejące. Na koniec dodać wystudzony tłuszcz i cukier waniliowy. Wyrabiać dalej, aż ciasto będzie jednolite. Pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Gdy wyrośnie podzielić na 2 części, każdą rozwałkować, kroić na pasy ok. 4cm, a pasy na trójkąty. Na środek każdego trójkąta nakładać pół łyżeczki marmolady, zwijać od podstawy, zakręcić boki w kierunku wierzchołka, aby nadać kształt rogalika. Gotowe rogaliki posmarować białkiem i pozostawić do wyrośnięcia. Piec ok. 20 min w 180 stopniach. Pycha!

Skomentuj:

Musisz się zalogować, by dodać komentarz. Jeśli nie posiadasz konta zarejestruj się.

Komentarze (2)

  • Gość: spadlazoblokow

    Oceniono 2 razy 2

    Rogaliki pyszne, ale podana ilość mąki jest za mała w stosunku do "mokrych" produktów. Musiałam jej dosypać dużo...

  • Gość: Magdalena Malolepsza

    0

    Pyszne. Wszystkie zjedzone blyskawicznie. Dzieci wola z czekolada. Ja i maz z marmolada.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX