Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ciasto czekoladowe z burakiem

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (14 głosów)

Ciasto czekoladowe z burakiem - składniki:
Ciasto czekoladowe z burakiem - sposób przygotowania: Piekarnik nagrzać do 180°C (termoobieg - 160°C). Średniej wielkości formę do pieczenia posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.Czekoladę połamaną na kawałki włożyć do miski, umieścić nad garnkiem z parująca wodą i rozpuścić, aż będzie lśniąca. Odstawić by lekko przestygła. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, pod koniec ubijania dodać olej. Za pomocą drewnianej łyżki bardzo delikatnie wmieszać do masy jajecznej, przesiana mąkę, sodę i proszek do pieczenia, oraz mielone migdały. Buraki obrać, zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami, odcisnąć nadmiar soku. Do masy jajecznej dodać starte buraki i stopioną czekoladę. Całość delikatnie wymieszać. Przełożyć masę do tortownicy i piec przez ok 50 - 60 min, robiąc próbę drewnianym patyczkiem. Piekarnik wyłączyć zostawiając w nim ciasto na chwilę, później ciasto wyjąć i ostudzić. Ostudzone ciasto polać rozpuszczoną czekoladą lub masą (rozpuszczoną czekoladę połączyć z utartym na puch masłem).

Informacje o Ciasto czekoladowe z burakiem

  • Deser z nietypowym składnikiem

    Deser z nietypowym składnikiem

    Oprócz marchewki, ciasta możemy przygotowywać z dodatkiem innych warzyw, przede wszystkim buraków, dyni, ale i pomidorów (zobacz np. przepis na tort pomidorowo-czekoladowy ). Poniżej znajdziecie również wideo z przepisem na brownie z burakami w wersji wegańskiej. Brownie z burakami Ilość składni

  • 20 ciast, które warto upiec w grudniu. Nie tylko na święta!

    20 ciast, które warto upiec w grudniu. Nie tylko na święta!

    . Zagotowujemy śmietankę z syropem. Zalewamy nią posiekaną czekoladę. Odstawiamy na chwilę, mieszamy, żeby czekolada się rozpuściła. Przelewamy do czystej miski, przykrywamy folią i studzimy. Następnie polewamy wystudzone ciasta. Autor: Olga Badowska Ciasto czekoladowe z burakami i żurawiną Składniki