Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sernik na zimno na serkach homogenizowanych z porzeczami i galaretką

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (72 głosy)

Sernik na zimno na serkach homogenizowanych z porzeczami i galaretką - składniki:
Sernik na zimno na serkach homogenizowanych z porzeczami i galaretką - sposób przygotowania: Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody, lekko przestudzić. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder, krótko ubijając. Następnie dodawać po kolei serki homogenizowane cały czas miksując. Przestudzoną żelatynę wlać do masy serowej miksując na najwyższych obrotach. Tortownicę uszczelnić folią aluminiową i wlać masę serową. Włożyć do lodówki do stężenia. W tym czasie przygotować galaretkę wg przepisu na opakowaniu. Na masę serową poukładać umyte owoce i wylać na wierzch tężejącą galaretkę. Wstawić ponownie do lodówki, podawać aż całość dokładnie stężeje.
Sernik na zimno z truskawkami- najlepszy na lato