Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kotlety z soczewicy i marchewki - przepis blogera

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (81 głosów)

Kotlety z soczewicy i marchewki - przepis blogera - składniki:
Kotlety z soczewicy i marchewki - przepis blogera - sposób przygotowania: Soczewicę płuczemy i gotujemy do miękkości w 2 szklankach wody. Marchewki obieramy i ścieramy na drobnej tarce. Selera gotujemy w wodzie lub na parze, obieramy ze skórki i rozgniatamy widelcem. Czosnek obieramy i drobno siekamy razem z dymką. Płatki owsiane zalewamy gorącą wodą 1,5 cm ponad ich poziom w szklance. Ugotowaną soczewicę blendujemy, zostawiając część ziarenek w całości. Dodajemy do niej startą marchewkę, selera, namoczone płatki, czosnek, dymkę, przyprawy, sos sojowy, oliwę i bułkę tartą. Ja zawsze do kotlecików dodaję sporo świeżo zmielonego pieprzu. Mieszamy całość dokładnie w razie potrzeby dodając więcej bułki tartej. Masę odstawiam do lodówki na 15-30 minut. Na rozgrzaną patelnię wylewamy ok. 3 łyżki oleju. Zwilżonymi rękoma formujemy w dłoniach zgrabne kotleciki. Smażymy z każdej strony po 2-3 minuty. Kotlety możemy odgrzewać w piekarniku i podać na przykład z surówką, ryżem lub kaszą. http://moniczkawkuchni.blogspot.com/2013/02/kotlety-z-soczewicy-i-marchewki-zdrowe.html

Skomentuj:

Musisz się zalogować, by dodać komentarz. Jeśli nie posiadasz konta zarejestruj się.

Komentarze (4)

  • Gość: Kasia Kubik

    Oceniono 3 razy 3

    Rewelacja. Przepyszne

  • Gość: Julia Siamtaram

    Oceniono 3 razy 3

    pyyyszne! wyszły mi piekne kotleciki poprostu niebo w gebie,a mężuś jak się zajadał:D

  • Gość: Joanna Jachnik

    Oceniono 3 razy 1

    ja trochę zmodyfikowałam przepis, nie lubię selera więc dałam więcej cebuli i 2 jajka-dzięki temu się nie rozwalają....no i trochę soli żeby takie nijakie nie były i carry więcej niż 1 łyzeczke ;)

  • maria_curia

    Oceniono 13 razy -3

    Rozwalaja się, w smaku takie sobie.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX