Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krakersy z cheddarem i krem z łososia

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Krakersy z cheddarem i krem z łososia - składniki:
  • Składniki na krakersy z serem cheddar:
  • 150g mąki pszennej
  • 100g masła
  • pół łyżeczki sody
  • 1 jajko
  • 120g sera cheddar startego na tarce o małych oczkach
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • Składniki na krem łososiowy (wystarczy na około 15 krakersów):50 g wędzonego łososia
  • 2 płaskie łyżki śmietany (18%)
  • 3 płaskie łyżki kremowego serka białego
  • 1 łyżeczka tartego chrzanu
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny
  • Sól oraz świeżo zmielony pieprz do smaku
Krakersy z cheddarem i krem z łososia - sposób przygotowania: Przygotowanie krakersów: Na blat przesiewamy mąkę, którą mieszamy z sodą, solą i pieprzem. Dodajemy drobno posiekane masło i mieszamy. Dodajemy jajko oraz ser i wyrabiamy ciasto. Gdy nasze ciasto już nie klei się do rąk formujemy z niego kulę, którą owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na pół godziny. Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkowujemy je na lekko podsypanym mąką blacie, na grubość około 4 mm. Z ciasta wycinamy dowolne kształty, każdego krakersa nakłuwamy widelcem i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 220 stopni i wypiekamy do zarumienienia. Przygotowanie kremu z łososia: Łososia, śmietanę, serek, chrzan oraz sok z cytryny miksujemy na gładką masę. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Krem wyciskamy na ostudzone krakersy. Nie musimy schładzać przed podaniem.

Informacje o Krakersy z cheddarem i krem z łososia

  • Małe co nieco na "babski" wieczór

    Małe co nieco na "babski" wieczór

    naszym portalu znajdziesz także przepis jednej z blogerek na krakersy z cheddarem i kremem z łososia . Krakersy sezamowe 150 g mąki pszennej 3 (2+1) łyżki ziaren sezamu skórka starta z 1 cytryny 2 łyżki świeżego posiekanego tymianku 1/2 łyżeczki soli świeżo mielony czarny pieprz 25 g zimnego

  • Przekąski na jeden kęs - w sam raz na Sylwestra

    Przekąski na jeden kęs - w sam raz na Sylwestra

    Sylwester to dopiero początek karnawału, więc warto już teraz wypróbować kilka przepisów na imprezowe przekąski. Jeśli chcesz zaprosić więcej gości, przygotuj dużo drobnych dań - takich na jeden kęs. Zastawiony jedzeniem stół wygląda kolorowo, a każdy z gości znajdzie coś dla siebie. Na początek c