Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pstrąg faszerowany z grilla

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Pstrąg faszerowany z grilla - składniki:
  • 1 cytryna
  • 3 plasterki boczku lub bekonu wysmażone na chrupko i pokruszone
  • 3 łyżki posiekanej natki
  • 1/2 łyżeczki różowego pieprzu
  • sól świeżo zmielony czarny pieprz
  • 4 całe oczyszczone pstrągi
  • oliwa (najlepiej w sprayu)
Pstrąg faszerowany z grilla - sposób przygotowania: Obierz cytrynę, miąższ pokrój na małe kawałeczki, wymieszaj z bekonem, natką, różowym pieprzem, przypraw solą i mielonym czarnym pieprzem. Nafaszeruj pstrągi. Brzuchy ryb pospinaj wykałaczkami, a te obwiąż nicią. Oprósz solą i pieprzem, spryskaj oliwą, ułóż na natłuszczonym i rozgrzanym ruszcie grilla i piecz 12-14 minut. W połowie czasu grillowania delikatnie odwróć ryby na drugą stronę. Zdejmij z grilla, gdy zobaczysz, że mięso nie jest już przezroczyste i łatwo ustępuje pod naciskiem widelca.