Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Curry z jagnięciną i dynią

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Curry z jagnięciną i dynią - składniki:
Curry z jagnięciną i dynią - sposób przygotowania: Przesmażamy jagnięcinę na ostrym ogniu, zdejmujemy. Przesmażamy cebulę pokrojoną w półplastry. Dodajemy czosnek i po minucie dorzucamy ponownie mięso, dodajemy pastę curry, rozprowadzamy. Po chwili sos rybny, mleko kokosowe, cukier, sok z limonki i ewentualnie trochę wody - jeśli trzeba przykryć mięso. Dusimy 30 minut.
Dorzucamy dynię, jeśli trzeba dolewamy odrobinę wody, żeby wszystko przykryć i dusimy kolejne 20 minut. Dorzucamy fasolkę i kukurydzę, dusimy 10 minut.
Podajemy z ryżem, przybierając świeżymi listkami kolendry.

Zobacz inne przepisy markowe
Zwiastun jesieni: krem z dyni