Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pasztecik-bułeczka z czerwoną cebulą i szpinakiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Pasztecik-bułeczka z czerwoną cebulą i szpinakiem - składniki:
  • Ciasto drożdżowe: 50 dag mąki
  • 25 g suchych drożdży instant
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki soli
  • 3 łyżki roztopionego masła
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 2 jaja Farsz: 3 czerwone cebule
  • 2 kulki mrożonego szpinaku w liściach
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta mielonego kminku i czarnuszki
  • 1 łyżeczka octu balsamico
  • 3 łyżki oleju
  • 5 dag pestek dyni
Pasztecik-bułeczka z czerwoną cebulą i szpinakiem - sposób przygotowania: Cebulę siekamy i sparzamy. Szpinak rozmrażamy w rondelku, dodając odrobinę wody. Odcedzamy. Mieszamy cebulę i szpinak. Solimy, dodajemy pieprz, przyprawy, ocet, zalewamy olejem. Odstawiamy na 1-2 godziny. Przesiewamy mąkę, dodajemy drożdże, cukier, sól, masło, mleko i jedno roztrzepane jajko. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Wyrabiamy ciasto, by odstawało od ręki. Odstawiamy do wyrośnięcia na 1-1.5 godziny. Roztrzepujemy drugie jajko. Odrywamy równe kawałki ciasta (ok. 12-15 bułeczek). Rozpłaszczamy je lekko. Na każdą kładziemy dużą łyżkę farszu, który "zakrywamy" ciastem. Wierzch bułki smarujemy jajkiem, posypujemy pestkami dyni. Układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na ok. pół godziny. Pieczemy 20-25 minut w 160°C na złoty kolor. Podajemy ciepłe.
Podręczny pasztecik podróżny

Informacje o Pasztecik-bułeczka z czerwoną cebulą i szpinakiem

  • Halo, tu barszczyk! Halo, tu pasztecik!

    Halo, tu barszczyk! Halo, tu pasztecik!

    w plasterki, goździki i 1 plasterek pomarańczy. Ze względu na dodatek wina trzeba wlać mniej wody (2 szklanki). Wino i pozostałe plasterki pomarańczy dodajemy pod koniec gotowania, po wlaniu zakwasu. Zagotowujemy. Odstawiamy. Przecedzamy. Pasztecik-bułeczka z czerwoną cebulą i szpinakiem Ciasto

  • Cebula na pierwszym planie

    Cebula na pierwszym planie

    . rozmaryn, oregano, majeranek. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i zapiekaj 15-20 minut. Autor: Maria Szkop Pasztecik-bułeczka z czerwoną cebulą i szpinakiem Ciasto drożdżowe: 50 dag mąki 25 g suchych drożdży instant 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 3 łyżki roztopionego masła 1 szklanka ciepłego

  • Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

    Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

    minut. Autor: Olga Badowska Znudziły ci się kanapki? Zamiast nich możesz zabrać do pracy czy szkoły sycące bułeczki z farszem z kiełbasy (możesz użyć ulubionej i doprawić tak, jak lubisz). Polecamy także przepisy na pasztecik bułeczkę z czerwoną cebulą i szpinakiem oraz bułeczki z pieczarkami