Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Irańskie lody Bastani gol-o bolbol

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Irańskie lody Bastani gol-o bolbol - składniki:
  • 4 łyżki sproszkowanego SAHLAB (dostępne w sklepach orientalnych)
  • 4 szklanki mleka
  • 1 szklanka cukru
  • 1/4 łyżeczki szafranu rozpuszczona w 3 łyżkach wody różanej
  • pół szklanki kremówki
  • 2 łyżki pistacji do dekoracji.
Irańskie lody Bastani gol-o bolbol - sposób przygotowania: 1. Rozpuszczamy sahlab w 1 szklance mleka. Mieszamy, by pozbyć się grudek 2. w dużym rondlu gotujemy pozostałe mleko z cukrem na małym ogniu 3. do gotującego się mleka dodajemy rozpuszczony sahlab oraz mastyks. Mieszamy, aż płyn zacznie gęstnieć. Zdejmujemy z palnika. 4. Dodajemy szafran z wodą różaną. Ciągle mieszamy. dajemy do ostygnięcia. Zamrażamy. 5. Ubijamy bitą śmietanę, a następnie ją zamrażamy 6. Miksujemy lody z bitą śmietaną. Znów wkładamy na trochę do zamrażarki. Podajemy posypane pistacjami
Najprostsze lody bananowe. Wystarczy jeden składnik!