Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Naleśnikowa fantazja

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (13 głosów)

Naleśnikowa fantazja - składniki:
Naleśnikowa fantazja - sposób przygotowania: Z mleka, jajka i maki przyrządzić ciasto naleśnikowe, lekko osolić do smaku. Usmażyć 4 naleśniki. Umyć piersi z kurczaka, pokroić w kostkę, następnie posypać sola, pieprzem i granulowanym czosnkiem. Obtoczyć wszystko w mace, potem zamoczyć w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce tartej, ale tak, aby każda kostka była starannie przykryta bułką. Tak przygotowane kostki z piersi kurczaka podsmażyć na złoto na małym ogniu. Przełożyć na talerz do ostygnięcia. Cebule posiekać w kostki i zarumienić na oleju. Potem dorzucić cukinie pokrojoną w półtalarki, paprykę w paseczki i biała kapustę w piórka. Przyprawić według uznania. Dusić na małym ogniu aż warzywa będą półmiękkie. W międzyczasie pokroić ser w plasterki lub zetrzeć na tarce. Kiedy warzywa będą gotowe, na naleśniku wyłożyć żółty ser, położyć kostki z kurczaka i nastawić w mikrofali tak, aby ser się roztopił. Potem wyłożyć warzywa i zawinąć naleśnika według uznania. Potrawa jest gotowa. Można podawać z ketchupem. Smacznego.