Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Paszteciki ''Bezludna Wyspa''
Paszteciki ''Bezludna Wyspa'' - składniki:
Paszteciki ''Bezludna Wyspa'' - sposób przygotowania:
1. Przygotuj mięsko - włóż go do miseczki, dodaj sos sojowy, posiekaną cebulę i czosnek, dodaj 1 łyżeczkę posiekanego imbiru, 1 łyżeczkę rozbitej tłuczkiem i posiekanej trawki cytrynowej,
1/2 łyżeczki zmiażdżonych w moździerzu nasion kolendry, 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego.
Odstaw miskę w chłodne miejsce na pół godzinki.
Bułeczkę namocz w mleku lub wodzie.
2. Zajmij się ciastem wg instrukcji (są różne!), rozłóż płat na stolnicy.
Weź falisty nożyk na kółku i wycinaj 12 owalnych kształtów wysepek.
Połowę ponacinaj w paseczki w środku, aby zapiekane mięsko miało luzik.
3. Wyjmij mięsko, dodaj odciśniętą bułeczkę, rozkłócone jaja
( ostawiając trochę do posmarowania ciasta), wymieszaj dokładnie, dopraw ostatecznie solą i pieprzem.
Na środek każdego owalu nakładaj łyżką farsz mięsny, posmaruj brzegi jajkiem
lekko naciągnij drugi ponacinany kawałek i nakryj ciasto z mięsem.
Posmaruj górę jajem, i jeśli nie dbasz o linię
- płat ciasta francuskiego gotowego
- 400 g mięsa mielonego dobrej jakości
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 mała bułeczka
- 2 jajka
- 1 cebulka
- 1 ząbek czosnku
- 1 nieduży por
- przyprawy : imbir
- kolendra
- pieprz+ziołowy">pieprz ziołowy
- trawka cytrynowa (niekoniecznie)
- sól i pieprz świeżo zmielony
- mleko lub woda do namoczenia bułeczki
- ulubione ziarno do chleba (choć niekoniecznie)
Podręczny pasztecik podróżny
A może coś innego?
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki