Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Owocowy tort naleśnikowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (17 głosów)

Owocowy tort naleśnikowy - składniki:
  • - 0.25 kg mąki pszennej tortowej
  • - 1 łyżeczka mielonego lnu lub jedna płaska łyżka mąki owsianej
  • - 1 i 1/4 szklanki mleka
  • - 3/4 szklanki wody
  • - dwa jajka
  • - szczypta soli
  • - łyżeczka cukru
  • - dowolny mus owocowy i owoce do dekoracji
Owocowy tort naleśnikowy - sposób przygotowania: Wszystkie składniki wymieszajmy za pomocą miksera na jednolitą masę. Wodę dolewajmy na końcu, uważając aby naleśniki nie były za rzadkie. Mają mieć konsystencję śmietany. Mielony len lub mąka owsiana sprawią, że naleśniki będą sprężyste nawet na drugi dzień i dają się łatwo składać w dowolną formę. Na mocno rozgrzaną małą teflonową patelnię, następnie delikatnie natłuszczoną masłem, wylewamy cienko ciasto i rozprowadzamy je równomiernie ruchem kolistym po całej patelni. Naleśniki smażymy aż ciasto zacznie odstawać od brzegów patelni. Wtedy odwracamy je i smażymy na drugiej stronie do zrumienienia. Pamiętajmy aby z czasem zmniejszyć płomień lub temperaturę palnika, gdyż na zbyt gorącej patelni naleśniki mogą się szybko przypalić. Układamy jeden na drugim dowolną ilość naleśników. Przekładamy je oraz polewamy z wierzchu musem owocowym i dekorujemy cząstkami owoców.
Błyskawiczny tort limonkowy. Świeży i lekki pomysł na wiosenne słodkości