Więcej o:

szczaw

  • Szczaw

    Kto potrafi rozpoznać dziki szczaw, bez trudu znajdzie go na łące. Ten ze szklarni lub ogrodu jest łagodniejszy, ale też wyraźnie kwaśny i cierpki. Można go jeść na surowo. Porwany na kawałki wśród innych liści odświeża wiosenną sałatę winegret. Pokrojony w cienkie paseczki jest świetną posypką

  • Sezon na szczawiany. Przepisy na dania z rabarbarem, szczawiem i szpinakiem

    , wrzucamy na patelnię i mieszamy z makaronem. Rozkładamy na talerze, każdą porcję posypujemy pokruszoną fetą. Przepis z magazynu "Kuchnia" Składniki: 6 ugotowanych na twardo obranych jaj 150 g szczawiu 4 łyżki oliwy 2 łyżki startego parmezanu sól pieprz Sposób przygotowania: Szczaw drobno siekamy. Lekko

  • Jak zrobić zupę szczawiową? Jak przygotować pyszną zupę ze szczawiu?

    Zupa ze świeżego szczawiu Szczaw to roślina, którą w Polsce możemy zrywać przez wiele miesięcy w roku - od wiosny do jesieni. Roślina ta jest znana od czasów starożytnych. Znajduje zastosowanie nie tylko w kuchnia, ale również w medycynie. Na całym świecie znane jest ok. 200 różnych gatunków

  • Nowości w menu Pana Pomidora

    Ze wszystkich kolorów to właśnie zieleń najmocniej kojarzy się z naturą i świeżością. Pani Fasola & szczaw - najbardziej zielona ze wszystkich zup w palecie Pana Pomidora - swoją barwę zawdzięcza tylko i wyłącznie warzywom, w jej składzie nie ma bowiem ani trochę sztucznych barwników. Kolor

  • Zupa szczawiowa - smak lata!

    Zupa szczawiowa ? kwaskowaty przysmak z polskiej kuchni W smaku tej zupy wielu z nas zakochało się jeszcze w dzieciństwie. Jadamy ją głównie latem, dlatego że szczaw nie nadaje się do dłuższego przechowywania i najlepiej wykorzystać go zaraz po zerwaniu. Jednak jeśli jesteś prawdziwym wielbicielem

  • Winegret

    Francuska klasyka mówi o proporcji trzy do jednego oliwy do octu, ale to tylko wstępna zasada. Ponieważ rodzajów oliwy oraz octu, nie mówiąc o dodatkach, może być bez liku, odpowiednie proporcje budujemy indywidualnie. Sos powinien mieć spójną konsystencję i smak, który pasuje do danego dania.