Więcej o:

ser

  • Makaron z serem i kluski z serem - przepisy

    Makaron z serem - z czym podać? Makaron z serem można przygotować na wiele różnych sposobów ? począwszy od prostego zmieszania makaronu z wczorajszej zupy z białym serem i doprawienia cukrem, po zapieczenie go w piekarniku. Kluski leniwe z serem za to są potrawą, której odtworzenie wiąże

  • Międzynarodowy Dzień Sera - sprawdź, czego nie wiedziałeś o serze!

    Żółty, czyli tak naprawdę ? dojrzewający, biały ? czyli twaróg, a do tego śmietankowe, wiejskie, topione, pleśniowe, leżakujące, podpuszczkowe ? na świecie jest blisko 4 tysiące gatunków sera! W Polsce produkuje się ich 90! Cały świat kocha sery i trzeba przyznać, że różnorodność smakowa i gusta w

  • Biały ser

    Rodzaj: FETA - ser grecki, miękki, o kruchej konsystencji Kolor: biały Mleko: owcze, kozie Smak: słony, pikantny Przechowywanie: najlepiej w solance Co robimy: sałaty, farsz do pierogów, do zapiekania Szparagi i feta. 2 pęczki zielonych grillowanych szparagów. 2 łyżki kaparów. czarny pieprz. oliwa

  • Kopytka z serem. Jak zrobić? Ile sera dodać? Wyjaśniamy

    Więcej przepisów na dania z ziemniaków znajdziesz na naszej stronie głównej Kopytka z serem to proste danie, które każdy łatwo zrobi w domu. Dzięki dodatkowi sera białego kluseczki wychodzą wyjątkowo mięciutkie i delikatne. Nadają się do podania i na słodko, i na słono. Sprawdźcie, jak je

  • Makaron z homarem i serem

    rozdrobnionego sera cheddar 1 1/4 szklanki rozdrobnionego sera Gruyere 1 szklanka rozdrobnionego sera fontina 100 gram posiekanego sera Brie, bez skórki 1/4 łyżeczki sproszkowanej gorczycy 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne 1/4 łyżeczki soli Wykonanie Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C. Wysmaruj naczynie do pieczenia

  • Biały ser

    , gładki i galaretowaty. Mleko kwaśniało. Można było je kroić nożem. Mama leciutko podgrzewała garnek z nienaruszonym kwaśnym mlekiem, aż oddzieliła się serwatka, i delikatnie wylewała zwarzony twaróg na sito wyłożone gazą. Ser w gazie zawiązanej w woreczek obciekał przez noc nad zlewem i na śniadanie

  • Z ciągnącym się serem

    Cordon bleu to potrawa wywodząca się z kuchni szwajcarskiej. Przyrządza się go najczęściej z cielęciny, ale równie dobrze do jego przygotowania można wykorzystać mięso drobiowe lub wieprzowe. Kotlet Cordon bleu 4 x 120 g pokrojonego w plastry schabu 4 plastry szynki 4 plastry sera żółtego typu

  • Ricotta - łagodny i delikatny ser a la twarożek

    Ser ricotta - co to takiego? Ricotta przypomina miękki twaróg. Według oficjalnych wytycznych w ogóle nie powinniśmy nazywać ricotty serem - jest to po prostu produkt mleczny. Ricottę uzyskuje się serwatki, którą oddziela się od skrzepu po zrobieniu sera; do produkt uboczny serowego procesu

  • Jak urozmaicić kanapki z żółtym serem?

    Rodzaje żółtego sera Każdy rodzaj sera ma charakterystyczny dla siebie smak, zapach, strukturę oraz konsystencję, co wynika z konkretnego dla danego gatunku procesu produkcyjnego. Ważna jest jakość mleka, z którego powstaje ser. Firma Hochland do produkcji żółtych serów wykorzystuje mleko