Więcej o:

ricotta

  • Ricotta - łagodny i delikatny ser a la twarożek

    Ser ricotta - co to takiego? Ricotta przypomina miękki twaróg. Według oficjalnych wytycznych w ogóle nie powinniśmy nazywać ricotty serem - jest to po prostu produkt mleczny. Ricottę uzyskuje się serwatki, którą oddziela się od skrzepu po zrobieniu sera; do produkt uboczny serowego procesu

  • Ricotta w roli głównej

    - Puszysty, aksamitny, lekki, rozpływający się w ustach - są to idealne określenia opisujące włoski ser ricotta. Niemalże cały świat oszalał na jego punkcie, a my - Włosi jesteśmy z niego niezwykle dumni i często wykorzystujemy go w naszych daniach - zachwala Alfredo Boscolo. - Uważa

  • Cannoli z kremem z ricotty i porzeczkami

    Składniki na cannoli z kremem z ricotty i porzeczkami Ciasto: jajko 15 g masła 250 g mąki 15 g cukru szczypta soli łyżeczka kakao ok. 50 ml rumu olej do smażenia Nadzienie: 250 g ricotty 100 g startej gorzkiej czekolady cukier puder do smaku 150 g porzeczek Sposób przygotowania deseru Ciasto

  • Ser ricotta - do czego go wykorzystać? Pomysły na dania

    Ser ricotta ? z czym jeść? Ser ricotta z mleka krowiego ma bardzo delikatny, lekko słodkawy smak. Można go wykorzystać zarówno do słodkich, jak i słonych potraw (nie zaburza wytrawnych smaków), można również jeść go na kanapkach. Warto pamiętać, że ser ricotta sam w sobie jest dość suchy, zatem

  • Ricotta dobra na wszystko! Przepisy na śniadanie, obiad i deser

    Ricotta to ser, który powstaje z mleka koziego, krowiego lub owczego. Jest niesolony, konsystencją przypomina twaróg, więc może być wykorzystywany zarówno jako składnik wytrawnych potraw, jak i słodkich dań. Co ciekawe, smakiem ricotty mogą się cieszyć także ci, którzy nie jedzą składników

  • Jak wykorzystać ricottę w kuchni? Doskonałe przepisy na obiady i przekąski

    Crostini, czyli niewielkie kanapeczki to idealna propozycja na przystawkę. Łatwo złapać je w rękę i zjeść bez używania sztućców. Nasza wersja, z ricottą, buraczkiem i miodem z pewnością zaskoczy niejedno podniebienie. Słodko-wytrawne crostini z burakiem - przepis Składniki: 4 buraki łyżka świeżych

  • Nowość: SuperFish Twarożki ricotta z łososiem i tuńczykiem

    Rano nie możesz nic przełknąć i myślisz, że temat śniadania Cię nie dotyczy? Nic bardziej mylnego. Po prostu weź twarożek do pracy, po drodze kup bagietkę, i zjedz jako zdrową przekąskę, kiedy już poczujesz pierwszy głód! SuperFish proponuje nowość: Twarożki ricotta w dwóch odsłonach ? z tuńczykiem

  • Ser łąką pachnący

    Znajomy powiedział kiedyś, że świat dzieli się na tych, którzy jedzą ricottę na słodko oraz tych, co wolą ją na słono. Należę do tej grupy, która posypuje świeżą ricottę solą i pieprzem, lekko, przy okazji polewając dobrą oliwą, ale we włoskiej rodzinie jestem jedyna. Bo ricotta w domu we Florencji

  • Menu dnia z naleśnikami ze szpinakiem

    , jeśli trzeba dolej jeszcze bulionu i dopraw do smaku. Doprowadź zupę do wrzenia i zdejmij z ognia. Dodaj śmietanę, wymieszaj. Podawaj posypaną natką (ewentualnie kolendrą, bazylią lub koperkiem). Ricotta to włoski ser wytwarzany z serwatki pozostałej po produkcji serów dojrzewających. Ma delikatna konsystencje