Nigdy nie byliście mocni w planowaniu? Przygotowanie planu posiłków na cały tydzień to wcale nie takie trudne zadanie, a do tego ma wiele zalet.
Przede wszystkim dzięki temu macie kontrolę nad tym, co jecie i jak bardzo zróżnicowane jest wasze menu. Nie musicie zdawać się na przypadek (bo coś akurat wpadło wam w oko podczas wizyty w sklepie) ani w naprędce wymyślać coś z tego, co akurat znajdziecie w lodówce (bo jednak nie było kiedy pójść do sklepu albo właśnie się zorientowaliście, że ten ogórek, którego kupiliście tydzień temu, nadal pokutuje w szufladzie na warzywa). Ustalenie tygodniowego menu pozwoli wam również lepiej zapanować nad własną dietą.
W efekcie nie musicie również tak często chodzić na zakupy, bo - wiedząc, co będziecie gotować - większość produktów możecie kupić za jednym razem. W ten sposób będziecie mniej narażeni na pokusy i pewnie w rezultacie wydacie mniej pieniędzy. No i nie stracicie tyle czasu na ciągłe wizyty w sklepach.
Planując posiłki na cały tydzień z góry, oszczędzacie sobie również konieczności zastanawiania się każdego dnia, co tym razem ugotować. Przecież będziecie to wiedzieć z góry. Odpada więc gorączkowe zastanawianie się w drodze z pracy do domu nad tym, co podacie na kolację.
Zalety mamy za sobą. Nadal zainteresowani przygotowaniem tygodniowego planu posiłków? Przejdźmy do tego, o czym należy pamiętać, przygotowując go.
Bullet journal dla początkujących, czyli jak nauczyć się planowania
Przygotowania
Do przygotowywania planu posiłków na cały tydzień warto dobrze się przygotować. Przede wszystkim potrzebne wam będą przepisy, z jakich będziecie korzystać. Jeśli robicie wszystko na oko albo macie swoje sprawdzone przepisy, tym lepiej. Ale jeśli lubicie sprawdzać nowe receptury, najpierw musicie ich poszukać (np. w książkach lub na ulubionych blogach).
Przed samym sporządzaniem planu przejrzyjcie też lodówkę i szafki. Sprawdźcie, co macie do dyspozycji, a także które składniki trzeba będzie wkrótce wykorzystać.
Na samo opracowanie i wypisanie menu na cały tydzień będzie wam potrzebna mniej więcej godzina. Najlepiej wygospodarujcie ją na dzień lub dwa przed planowanymi zakupami.
Robimy plan
Kiedy zbierzecie już przepisy i zdecydujecie, co i kiedy będziecie jeść, czas spisać plan. W tym celu będziecie potrzebować tabelki, w którą wpiszecie nazwę poszczególnych posiłków. Dobrze przygotować sobie szablon, na którym uwzględnicie również listę produktów, które trzeba będzie kupić oraz tych, które już macie, a które musicie szybko wykorzystać.
Przykładowy plan, który dla was przygotowaliśmy (fragment widać na zdjęciu powyżej), możecie pobrać, klikając tutaj .
Spisując plan, w zasadzie automatycznie przygotujecie listę zakupów, wpisując w odpowiednie pole składniki, które będą potrzebne do ich przygotowania. Pamiętajcie też o tych produktach, które będą wam potrzebne do przyrządzania dań, np. przyprawy, oliwa.
No i na koniec pamiętajcie - plan to tylko pomoc, a nie prawo. Nie musicie kurczowo się go trzymać i nic nie się stanie, jeśli w trakcie jego realizowania zapomnicie o jakimś posiłku lub zamienicie go na inny.
