Nalewka kawowa, czyli mała czarna z procentem. Jak ją zrobić? [PRZEPIS]
Nalewka kawowa jest idealnym połączeniem dwóch światów. Będzie bardzo smakować waszym gościom, zarówno kawoszom, jak i miłośnikom czegoś mocniejszego. Do tego jest bardzo prosta do przygotowania.
Chcielibyście zrobić domową nalewkę, ale nie przepadacie za tymi owocowymi? Nalewka kawowa to coś dla was i świetne rozwiązanie dla spóźnialskich. Nie jest bardzo wymagająca, a dzięki swojemu smakowi idealnie pasuje do wielu deserów.
To warto zapamiętać:
- Na jakość smaku naszej nalewki ma oczywiście wpływ rodzaj wybranej przez nas kawy. Najlepiej jest dobrać swój ulubiony, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zrobić kilka wariantów smakowych.
- Najlepiej przygotować ją na bazie świeżo zmielonej kawy. Dzięki temu ma najlepszy smak i aromat. Niektórzy korzystają jednak z kawy rozpuszczalnej.
- Nalewkę kawową można zrobić o każdej porze roku, więc jeśli nie macie pod ręką żadnych owoców, jej wybór jest zawsze dobrą opcją.
- Dla bardziej cierpliwych polecamy też przygotowanie nalewki na bazie całych ziaren kawy. W tym przypadku czekamy jednak aż 3-4 tygodnie (a niektórzy zalecają i dłuższe okresy), aż alkohol nabierze smaku.
- Nalewka kawowa nie musi smakować tylko kawą! Nie bójcie się eksperymentować. Miód, wanilia i cynamon to składniki, które możecie wykorzystać, by podkręcić smak trunku.
Jak zrobić nalewkę kawową? Przepis podstawowy
Składniki ( na pół litra nalewki)
Dodatki (według uznania):
Przygotowanie krok po kroku
- Na początku mleko wlewamy do garnka, dodajemy cukier i gotujemy na wolnym ogniu.
- Następnie kawę rozpuszczamy w małej ilości gorącej wody. Najłatwiej użyć jest kawy rozpuszczalnej, ale najlepsza nalewka wyjdzie wam z kawy świeżo zmielonej.
- Gdy mleko się zagotuje dolewamy do niego kawę. Mieszankę zostawiamy jeszcze na kilka minut na małym ogniu, co chwilę mieszając. Po tym czasie zostawiamy aż całość ostygnie.
- Gdy tak się stanie dodajemy spirytus, mieszamy i przelewamy do butelki. Trunek można też przefiltrować za pomocą filtra do kawy albo waty przed umieszczeniem go w flaszeczce.
- To na jak długo zostawimy trunek, by nabrał smaku, zależy od nas. Niektórzy twierdzą, że nalewka kawowa nadaje się do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu. Inni radzą, żeby potrzymać ją 10 dni w zaciemnionym i ciepłym miejscu.
- Gotową nalewkę możecie serwować po prostu jako trunek. Osobom, które lubią naprawdę słodkie alkohole, można dodać do kieliszka nieco mleka skondensowanego słodzonego.
- Nalewka nada się również do przyrządzania domowych deserów, na przykład tiramisu.
Chcecie dalej eksperymentować z kawą, ale tym razem bez alkoholu? Zobaczcie materiał o frappe od Haps!
POPULARNE
NAJNOWSZE
-
Polak, który zginął w Meksyku, pochodził z Marcinkowic. Mieszkanka: Nie dociera do nas, co się stało
-
Poprosili Ministerstwo Zdrowia o wsparcie. Odpowiedź ich zszokowała. Kolejni nieuleczalnie chorzy pacjenci poza programem szczepień
-
COVID-19. Szczepienia w Wielkiej Brytanii. Wirusolożka z Oxfordu: Ogromne efekty
-
Prokuratura reaguje na wyrok ws. sędziego Tuleyi. "Postanowienie Sądu jest prawnie bezskuteczne"
-
Publikowała w sieci zdjęcia erotyczne. Fotografie odkryli rodzice kolegów jej dzieci: Chcieli mnie zniszczyć
- "W Szwecji przyjaciele rozmawiają tak, żeby raczej się ze sobą zgadzać"
- Wójt, a zarazem "cichy wspólnik"? Tłumaczymy w punktach, o co chodzi w taśmach Daniela Obajtka
- Rząd szuka pieniędzy? Przeniesie pieniądze Polaków z OFE i pobierze prowizję. "Perspektywa tygodnia"
- Prokuratura potwierdza: Trzylatka nie zmarła od zimnego prysznica. Rodzice przyznali się do pobicia
- USA nałożyły sankcje wobec obywateli Arabii Saudyjskiej. Chodzi o zabójstwo Dżamala Chaszodżdżiego