Olej rzepakowy
Olej rzepakowy – jeden z najzdrowszych olejów
Olej rzepakowy to jeden z najpowszechniejszych produktów w naszych kuchniach. Używamy go codziennie, jednak często nie zdajemy sobie sprawy z jego dobroczynnych właściwości. Mało kto wie, że to jeden z najzdrowszych olejów. Może nam pomóc m.in. w obniżeniu poziomu złego cholesterolu.
To olej tłoczony z czarnych ziaren rzepaku. Co ciekawe, kiedyś uprawiano rzepak, który zawierał szkodliwy kwas erukowy. Jednak już wiele lat temu zaniechano tego typu praktyk. Możemy więc stosować go bez obaw o nasze zdrowie. Paradoksalnie, po tej zmianie, to jeden z najzdrowszych olejów – wraz z olejem lnianym to olejowi liderzy pod względem prozdrowotnych właściwości. Warto więc jeszcze częściej używać go w naszej kuchni.
Bogaty skład i cenne właściwości
Jaki jest skład i jakie ma właściwości ten produkt?
- to źródło witaminy E, znanej jako witamina młodości
- zawiera także cenną witaminę K
- znajdziemy w nim także wielonienasycone tłuszcze, które poprawią koncentrację i pamięć, a także wspomogą walkę z depresją
- zawiera duże ilości kwasu oleinowego, który odpowiada za obniżanie poziomu złego cholesterolu
- to także źródło ważnych dla zachowania dobrego zdrowia antyoksydantów
Jak go wykorzystać w kuchni?
To jeden z najpowszechniejszych produktów w naszych kuchniach. Swoją popularność zawdzięcza przede wszystkim neutralnemu smakowi i zapachowi, dzięki czemu nie zmienia smaku przygotowywanych potraw. Używamy go przede wszystkim do smażenia. Możemy go użyć także do pieczenia ciast i mięs, sosów, sałatek i w formie dodatku do warzyw.
-
Joe Biden na szczycie NATO: W Polsce powstanie kwatera główna 5. korpusu armii USA
-
Szturm na Kapitol - szokujące zeznania asystentki Trumpa. Miał rzucić się na kierowcę limuzyny
-
Kim jest Cassidy Hutchinson? Jej zeznania ws. szturmu na Kapitol wstrząsnęły opinią publiczną w USA
-
Ukraina. Władze obwodu lwowskiego: przygotowujemy się do możliwej inwazji z Białorusi
-
Donald Tusk zabrał głos ws. zatrzymania Sterczewskiego. "Tego się, Franek, trzymamy"
- Trump odpowiada asystentce: "Ledwo ją znam", ona opisuje: rzucał obiadem, sprzątałam ketchup ze ściany
- Największy jastrząb wśród jastrzębi. Bank centralny Zimbabwe podniósł stopy do 200 proc.
- Przyłębska ma mieszkanie służbowe, choć mieszka pod Warszawą. "W PiS słychać pomruki niezadowolenia"
- Atak rakietowy na centrum handlowe w Krzemieńczuku. Nowe nagrania z momentu wybuchu i akcji ratunkowej
- USA. Na zakazie aborcji może się nie skończyć. Sędzia wymienia: antykoncepcja, małżeństwa jednopłciowe