Polenta to rodzaj włoskiej mamałygi, czyli potrawy z kaszy lub mąki kukurydzianej. Polenta ma zwykle formę bardzo gęstej, gładkiej papki. Można ją też przygotować z kaszy manny. Często kroi się ją w plastry i smaży lub zapieka. Składniki tego dania są proste: 2 litry wody na kilogram mąki kukurydzianej i sól. Mąkę dosypuje się stopniowo do wrzątku i ciągle miesza, aż będzie miała odpowiednią konsystencję.
Polenta
Fot. Shutterstock
POPULARNE
NAJNOWSZE
-
Węgry. Inflacja bije rekord i idzie po więcej. Orban podkręca podatek od jednej firmy. 95 proc.!
-
Niedzielski o koronawirusie: Tendencja się odwróciła, ale głównym problemem jest grypa i RSV
-
89-latka zgwałcona w domu opieki. Chce poddać się eutanazji. Sprawca twierdzi, że niczego nie pamięta
-
ISW: Putin porównuje się do cara. Przygotowuje Rosjan na długą wojnę. Doradca Zełenskiego: Maski opadły
-
Autostrady w Polsce mogą być wkrótce o 2,5 tys. kilometrów dłuższe. GDDKiA ma sprytny plan
- Ćwiąkalski o konfiskacie aut pijanych kierowców: Myślę, że celowo wchodzi to dopiero po wyborach
- Obowiązkowe ćwiczenia dla 200 tys. osób. Kto może dostać wezwanie?
- Wypadek na A4. Bus uderzył w radiowóz i wbił go pod cysternę. Ranni policjanci
- Rosyjski agent w komisji Macierewicza? Politycy: "Nie dziwi nic" [KOMENTARZE]
- Papież porównał Rosję do hitlerowskich Niemiec. Dostał krzyż z odłamkiem rakiety, która raniła 13-latkę
