Polenta to rodzaj włoskiej mamałygi, czyli potrawy z kaszy lub mąki kukurydzianej. Polenta ma zwykle formę bardzo gęstej, gładkiej papki. Można ją też przygotować z kaszy manny. Często kroi się ją w plastry i smaży lub zapieka. Składniki tego dania są proste: 2 litry wody na kilogram mąki kukurydzianej i sól. Mąkę dosypuje się stopniowo do wrzątku i ciągle miesza, aż będzie miała odpowiednią konsystencję.
Polenta
Fot. Shutterstock
POPULARNE
NAJNOWSZE
-
Grzegorz Braun z najwyższym wymiarem kary. Posłowi Konfederacji obniżono uposażenie i odebrano dietę
-
Rakietowy pociąg Kima pokazał, co potrafi. "Dodatkowy ból głowy"
-
Dworczyk miał namawiać premiera do decyzji z datą wsteczną. "To jest przestępstwo czysto kryminalne"
-
Włochy - nowe obostrzenia dla pracowników. Rząd wprowadza jedne z najsurowszych restrykcji na świecie
-
Kościerzyna. Para uprawiała seks na ławce w parku. Skończyli przed sądem
- Skandaliczne słowa Grzegorza Brauna. Przedstawiciel Konfederacji zabrał głos
- Niemcy porównali koszty życia w innych krajach. Jak wypadła Polska?
- Papież Franciszek prosi o modlitwę. "Bo jestem trochę stary i trochę chory, ale nie bardzo"
- Ksiądz miał wykorzystywać chłopca z niepełnosprawnością. Grozi mu do 12 lat więzienia
- Rzecznik Dudy o Braunie: Wielu posłów zachowywało się skandalicznie. Wymienił tylko tych z opozycji
