Chutney
Chutney (inaczej "czatnej") to gęsty sos używany w kuchni indyjskiej. Przygotowuje się go z mieszanki przypraw, warzyw i owoców. Istnieje wiele rodzajów chutneyów, które można dzielić według różnych kategorii - ostrości, składników (chutneye owocowe, warzywne, ziołowe, mieszane) lub regionów. Bardzo częstymi składnikami tych sosów są: rodzynki, czosnek, cebula, musztarda, ocet, pasta z tamaryndowca itp. Najpopularniejszym na świecie chutneyem jest chutney z mango.
Zobacz przepisy:
Flan z koziego sera z aromatycznym sosem chutney z dyni, jabłek i żurawiny
POPULARNE
NAJNOWSZE
-
Burze w Polsce - zerwane dachy i ewakuacje obozów, przewrócony jacht z dziećmi. "Przed nami trudna noc" [ZDJĘCIA]
-
Open'er wznowiony - ale bez kluczowych koncertów. Odwołane występy Dua Lipy, Megan The Stallion
-
"Żaden kraj nie będzie stawiał ultimatum niepodległej i wolnej Bułgarii". Jest reakcja na żądanie Kremla
-
Michaił Gorbaczow trafił do szpitala. Jest dializowany, w sieci pojawiły się zdjęcia
-
Kora - dziecko słońca. Znaliśmy ją stąd, że ją sobie wymyśliliśmy
- Inflacja w górę, Terlecki broni PiS-u: "Gromada nieudaczników z Tuskiem. Gdyby rządzili, byłoby 60 proc."
- Afera w Pacanowie. Inspekcja pracy przeprowadziła kontrolę w świętokrzyskiej Poczcie Polskiej
- Chaos i odwołane loty. "Jesteśmy wściekli". Lotniska ściągają pracowników z zagranicy
- Jak zobaczyć swój dom w Google Maps? Czy można go zastrzec? Wyjaśniamy krok po kroku
- Małgorzata Kożuchowska na zdjęciu w bikini. Fani: " No coś Ty, chyba jakiś żart"