Kolorowe drinki mogą być ozdobą wielu imprez. I wcale nie są skomplikowane, i nie potrzebujesz do nich mnóstwa składników. Kolorowym drinkiem jest... wódka wymieszana z sokiem pomarańczowym. Są też warstwowe drinki, ale one też jedynie sprawiają wrażenie skomplikowanych, tak naprawdę wystarczą odpowiednie składniki i... pewna ręka, aby ostrożnie je ze sobą łączyć tak, aby się nie zmieszały.
Podstawą kolorowych drinków są często likiery - Blue Curaçao (niebieski, słodki, likier pomarańczowy), Triple sec (również pomarańczowy), czy ten kawowy, a także grenadyna, czyli syrop z granatu. Mają wyraziste kolory, sprawdzą się zarówno jako jedna z warstw, jak i "zmieszany" dodatek drinka. Jak zrobić kolorowe drinki? Kluczem jest dobór płynów, które wybierzemy. Sięgnijmy po te o różnych barwach, ale i te gęstsze, i rzadsze. Drugi punkt to ostrożność. Łącząc składniki, wlewajmy je delikatnie - po krawędzi kieliszka lub szklanki lub przy pomocy łyżeczki (zwykłej - deserowej lub specjalnej - barmańskiej). Tego typu drinki na pewno będą ciekawym urozmaiceniem, mogą być też ciekawą atrakcją imprezy - możecie tworzyć własne kombinacje, sprawdzać, jak będą wyglądały (i smakowały) różne napoje (zarówno te z alkoholem, jak i bez niego).
Kolorowe drinki - przepisy
Drink Opera
Składniki:
- 4-5 kostek lodu
- miarka dubonneta
- 1/2 miarki curaçao
- 2 miarki ginu
- spiralka ze skórki pomarańczowej do dekoracji
Do szklanki wkładamy lód, wlewamy alkohole i mieszamy. Schładzamy kieliszek koktajlowy, wlewamy przecedzonego drinka.
Autor: Magazyn Kuchnia
Manhattan
Składniki:
- 50 ml whisky (najlepiej żytniej)
- 20 ml czerwonego wermuta
- kropla angostury
- kostki lodu
- wisienka koktajlowa
- kieliszek koktajlowa
W shakerze mieszamy wszystkie składniki, przelewamy przez sitko do schłodzonego kieliszka koktajlowego, ozdabiamy wisienką koktajlową.
Kolorowe drinki z wódką
Kamikadze
Składniki:
- 40 ml wódki
- 20 ml Blue Curaçao
- 40 ml soku z cytryny
- lód
W shakerze mieszamy lód, wódkę, sok z cytryny i Blue Curaçao (należy mocno wstrząsnąć).
Autor: Piotr
Wskazówka: możemy eksperymentować z różnymi likierami, wtedy nasz drink (w tym wypadku shot) będzie miał inny kolor.
Screwdriver
Składniki:
- wódka
- sok pomarańczowy
- kostki lodu
Do wysokiej szklanki wsypujemy lód, następnie wlewamy sok pomarańczowy i wódkę (w proporcji 2:1), mieszamy.
Wskazówka: zamiast soku pomarańczowego możemy dodać gazowany napój cytrynowy lub pomarańczowy.
Appletini
Składniki
- 40 ml wódki
- 20 ml likieru jabłkowego
- 20 ml likieru triple sec (Cointreau)
- kruszony lód
Wszystkie składniki wlewamy do shakera, energicznie mieszamy, przelewamy do kieliszka koktajlowego.
Cosmopolitan
Składniki:
- 50 ml wódki
- 25 ml Cointreau
- łyżeczka soku z cytryny
- 25ml soku porzeczkowego
Wódkę, cointreau, sok z cytryny i sok porzeczkowy wlewamy do shakera wypełnionego lodem. Następnie mieszamy, energicznie potrząsając shakerem. Przed przelaniem zawartości shakera do szklanki, musimy ją schłodzić.
Autor: Marta Gessler
Kolumbia
- 20 ml wódki
- 10 ml blue Curaçao
- 10 ml granadyny
- 10 ml soku z cytryny
- 100 ml soku z pomarańczy
- lód
W shakerze mieszamy lód, wódkę, sok z cytryny i sok z pomarańczy, przez sitko przelewamy do kieliszka koktajlowego. Po łyżce, ostrożnie, wlewamy grenadynę, następnie to samo robimy z blue Curaçao. Składniki powinny utworzyć warstwy, podajemy zanim się wymieszają.
Krwawa Mary
Składniki:
- 5 cytryn
- 200 ml wódki
- łyżka chrzanu
- łyżka sosu worcester
- świeżo mielony pieprz
- łyżeczka tabasco
- 1/2 litra soku pomidorowego
- seler naciowy do dekoracji
Do dzbanka wsypujemy pokruszony lód (do około 1/2 pojemności), wyciskamy sok z cytryny. Następnie wlewamy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy. Drink podajemy w długich szklankach, ozdobionych łodygą selera.
Autor: Marta Gessler
Sex on the Beach
- 30 ml wódki
- 30 ml likieru morelowego (Apricot Brandy)
- 60 ml soku ananasowego
- 30 ml soku pomarańczowego
- 30 ml soku wiśniowego
- kostki lodu
- kruszony lód
- shaker
- sitko
- szklanka do long drinków (200 ml)
Do shakera wrzucamy cztery kostki lodu i wlewamy wszystkie składniki - następnie potrząsamy nim przez około 15 sekund. Do szklanki wrzucamy kilka kostek lodu, przelewamy do niej przez sitko drink z shakera.
Autor: Magazyn Kuchnia
Kolorowe drinki warstwowe
B-52
Składniki:
- 10 ml likieru kawowego
- 10 ml Irish Cream Liqueur
- 10 ml likieru pomarańczowego
- shooter lub kieliszek do wódki (40 ml)
- krótka słomka
Do kieliszka ostrożnie wlewamy likier kawowy, Irish Cream Liqueur i likier pomarańczowy - składniki mają utworzyć warstwy, dobrze wlewać je np. po wypukłej stronie łyżeczki od herbaty. Koktajl podpalamy, a gdy zgaśnie - wkładamy do niego słomkę.
Autor: Magazyn Kuchnia
Żar tropików
Składniki:
- 20 ml grenadyny
- 300 ml soku pomarańczowego
- 50 ml syropu Blue Curaçao
- 50 ml rumu
- kostki lodu
- ewentualnie świeże listki mięty lub plastry cytrusów do dekoracji
Do kieliszka koktajlowego wkładamy kostki lodu, następnie wlewamy grenadynę. Kolejny krok to tworzenie warstw - po łyżeczce ostrożnie wlewamy sok pomarańczowy, a następnie rum zmieszany wcześniej z Blue Curaçao. Możemy ozdobić listkami mięty lub plastrem pomarańczy lub cytryny.
Tequila Sunrise
Składniki:
- 50 ml białej tequili
- 100 ml soku pomarańczowego
- 10 ml grenadyny
- 1/2 plasterka pomarańczy
- kostki lodu
Do wysokiej szklanki wkładamy kilka kostek lodu, wlewamy tequilę i sok pomarańczowy. Na wierzchu drinka układamy pół plastra pomarańczy i wlewamy na niego grenadynę. Podajemy z mieszadełkiem.
Autor: magazyn Palce Lizać
To także może cię zainteresować:
