Grzegorz Russak nie żyje. Słynny kucharz i myśliwy zmarł w wieku 70 lat

Grzegorz Russak zmarł w wieku 70 lat. O jego śmierci poinformował Polski Związek Łowiecki. W szerszej świadomości kucharz zasłynął dzięki prowadzeniu programu kulinarnego w TVP 2 pt. "Ostoja".

Grzegorz Russak nie żyje - taka informacja pojawiła się 29 września na facebookowym  profilu Polskiego Związku Łowieckiego (Zarząd Okręgowy w Przemyślu).

Z głębokim żalem zawiadamiamy, że do krainy wiecznych łowów odszedł kolega Grzegorz Russak. Wspaniały myśliwy, kucharz, autor wielu doskonałych przepisów kuchni myśliwskiej. Niech umiłowana knieja wiecznie mu szumi!

- czytamy we wpisie.

Przyczyny zgonu Grzegorza Russaka nie zostały jak na razie podane do wiadomości publicznej.

Grzegorz Russak - kim był?

Grzegorz Russak był kucharzem pasjonatem. Największą popularność przyniosło mu prowadzenie programu kulinarnego pt. "Ostoja", który był emitowany przez TVP 2. Prezentowana w nim była polska tradycja i kultura związana z dawną obyczajowością ziemiaństwa. W programie bardzo często poruszany był wątek łowiecki, a także rola przyrody w polskiej kulturze. Grzegorz Russak był też bowiem zapalonym myśliwym.

Odszedł Grzegorz Russak - znawca tradycji szlacheckiego dworu, myśliwy. Chętnie dzielił się swoim bogatym doświadczeniem łowieckim. Las nie miał dla Niego tajemnic, a polska kuchnia była Jego pasją. Niech spoczywa w pokoju

- czytamy na profilu Polskiego Związku Łowieckiego.

Z wykształcenia Grzegorz Russak był lekarzem weterynarii i doktorem nauk rolniczych. Zasłynął jako ogromny zwolennik i propagator tradycyjnej polskiej kuchni. Znany był również ze swoich porywających opowieści o dzikich zwierzętach.

Był autorem programu telewizyjnego "Smaki Polskie". Miał na swoim koncie również książki kulinarne, a co roku we wrześniu gościł w Kielcach na imprezie Dary Świętokrzyskich Lasów. Podczas niej w samym centrum miasta gotował zupę grzybową, opowiadając przy tym o kulinarnych tradycjach. Jego popisowym daniem był rosół z żubra. Uznawany był za eksperta w dziedzinie obyczajowości szlachty polskiej oraz kuchni staropolskiej.

Grzegorz Russak przez wiele lat był dyrektorem Domu Polonii w Pułtusku oraz prezesem Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego.

Więcej o: