Nowoczesny vs. naturalny. Czy tak wygląda "prawdziwy" banan? [WYJAŚNIAMY]

Niewielkich rozmiarów, pełne nasion, mało apetyczne. Dlaczego dzikie banany tak bardzo różnią się od tych, które znamy ze sklepów?

Banan o słodkim, kremowym miąższu, pozbawiony pestek, to nasz ideał. Ten popularny owoc w swoim "oryginalnym" wydaniu wygląda jednak całkiem inaczej, co możecie zobaczyć na zdjęciu, które ostatnio stało się popularne w mediach społecznościowych.

Owoce dzikich bananowców pełne są pestek, z których później mogą wyrosnąć kolejne rośliny. Co jakiś czas wyrasta jednak taki, którego owoce są większe i smaczniejsze, jednak pozbawione dużych pestek.

Ludzie zaobserwowali to kilka tysięcy lat temu. Postanowili zapewnić sobie stały dopływ tego smakołyku, hodując kolejne bananowce "klony" z sadzonek, uzyskanych z tych właśnie roślin. W taki właśnie sposób powstała odmiana bananów Cavendish, która możemy obecnie najczęściej dostać w sklepach.

Taki sposób uprawy jest jednak ryzykowny. Kiedy choroba lub szkodnik zaatakują jedną roślinę, mogą wyniszczyć wszystkie pozostałe. Taki los spotkał w latach 60. XX wieku banany odmiany Gros Michel, które były podobno większe i smaczniejsze od owoców, które możemy jeść teraz.

CZYTAJ WIĘCEJ>>>

Jesteście fanami bananów? Polecamy wam prosty i pyszny deser:

Zobacz wideo