Pulpety w sosie pomidorowym to pomysł na smaczny, klasyczny obiad. Do jego przygotowania będziemy potrzebować m.in. mielonego mięsa, cebuli, jajek, bulionu i przecieru pomidorowego. Zajmie nam to około 60 minut.
Mimo że pulpety dobrze łączą się z różnymi sosami (m.in. pieczarkowym, koperkowym i śmietankowym), pomidorowy nadal jest najpopularniejszy dodatkiem do tego dania. Warto więc pamiętać o cennych dla naszego zdrowia właściwościach tego sosu.
W trakcie obróbki cieplnej pomidory nie tracą swoich wartościowych składników. Wśród nich jest m.in. przeciwutleniacz likopen, który chroni nas przed wieloma groźnymi chorobami.
Pulpety w sosie pomidorowym to pomysł na pyszny i zdrowy posiłek. Chcesz przygotować takie danie? Skorzystaj ze sprawdzonego przepisu!
Potrzebne składniki:
Sposób przygotowania: Cebulę obrać, drobno pokroić, wrzucić na rozgrzaną oliwę i cały czas mieszając smażyć, aż się zeszkli. Do zmielonego mięsa dodać zrumienioną cebulę, jajko, ok. 2 łyżki tartej bułki, pokrojoną pietruszkę, sól, słodką paprykę i pieprz. Wszystko wyrobić, a następnie z masy zrobić kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oliwie.
W garnku zagotować bulion i przełożyć do niego usmażone kulki. Bulion powinien przykrywać wszystkie kulki - jeśli go zbyt mało - dolać wody. Następnie dodać przecier pomidorowy i gotować potrawę ok. 30 minut. Pod koniec gotowania sos należy przyprawić ostrą papryką, solą i pieprzem.
Autor przepisu: kaktusowata81
Zobacz także: