Syrop z sosny – lek prosto z natury
Syrop z sosny to naturalna substancja lecznicza, którą stosuje się w medycynie domowej od pokoleń. To nasz zaufany sojusznik w przypadku infekcji górnych dróg oddechowych. Korzystają z niego całe rodziny, gdyż mogą przyjmować go także małe dzieci. O jego skuteczności najlepiej świadczy duża popularność i stała obecność w domowych apteczkach.
Dlaczego syrop z sosny jest tak lubiany? Ten naturalny eliksir doskonale sprawdzi się w trakcie przeziębienia. Pomoże załagodzić katar, kaszel oraz chrypkę, dzięki czemu skróci uciążliwy okres choroby. Z kolei pity regularnie przez cały rok, dzięki wysokiej zawartości witaminy C, wzmocni naszą odporność.
Syrop przygotowywany jest z pędów sosny. O czym koniecznie musimy wiedzieć przed ich zebraniem?
- Najlepsza długość pędów to 10-12 cm. W dłuższych będzie mniej soku.
- Najbardziej nadają się te szczególnie lepkie
- Powinniśmy zbierać w kwietniu i maju: z takich wychodzą najlepsze syropy.
Syrop z sosny – przepis
Chcesz przygotować doskonały lecznicy syrop? Jeśli jeszcze nigdy tego nie robiłeś możesz skorzystać ze sprawdzonej receptury!
Potrzebne składniki:
- 2 kg młodych pędów sosny (muszą być pokryte brązową osłonką)
- ok.1.5 kg cukru
Sposób przygotowania:
- Po zerwaniu pędów, przebrać z igieł itp.
- Przygotować słoiki. Najlepsze są litrowe. Wyparzyć je i wysuszyć.
- Do słoika włożyć trochę pędów, żeby sięgały do 1/3 wysokości, docisnąć je łyżką do dna i zasypać cukrem, by je przykrył. Lekko wstrząsnąć i układać kolejne dwie warstwy.
- Słoik dobrze zakręcić. Robić tak, aż do wyczerpania pędów.
- Gotowe słoiki postawić na parapet w słonecznym miejscu. Podczas wytapiania się syropu, obracać słoiki.(zależnie od natężenia promieni słonecznych i temperatury, może to trwać 1,5-3 miesiące.)
- Gdy cukier się rozpuści, zlać syrop i porozlewać do małych słoiczków lub szklanych butelek z metalową zakrętką. Słoiki lub butelki po napełnieniu zakręcić i odstawić w ciemne i chłodne miejsce. Syrop można przechowywać 2-3 lata.
Autor: Cinek 1314
Zobacz także:
