Dlaczego właśnie "ruskie"? Ciekawa historia dania
Wielu osobom wydaje się, że to danie z kuchni rosyjskiej. Myląca jest jego nazwa. Co ciekawe, w Rosji tego typu pierogi nie są popularne.
Przed II wojną światową danie było znane na Ukrainie, gdzie nazywano je pierogami polskimi. I ta nazwa była jak najbardziej prawidłowa, gdyż to danie wywodzące się naszej rodzimej kuchni. Lwów, który jest ich ojczyzną, po konferencji jałtańskiej, przestał być częścią Polski.
Pierogi ruskie - warto wiedzieć:
Pierogi ruskie - sprawdź kalorie
Zastanawiasz się, czy możesz jeść to danie w takcie diety? W 100 g potrawy znajduje się 218 kcal. Z kolei 1 pieróg to 40 g, co oznacza mniej więcej 90 kcal.
Nie jest to więc danie szczególnie groźne dla naszej sylwetki. Jednak tak jak w przypadku innych potraw, nie powinniśmy przesadzać z ilością zjedzonych pierogów.
Wybierz swój przepis
Chcesz przygotować pierogi ruskie? Poznaj przepisy na to danie - zarówno te tradycyjne, jak i nieco oryginalne.
Nowa wersja dania. Zobacz przepis
Tradycyjna wersja. Zobacz przepis
Danie z bryndzą podhalańską i oscypkiem. Zobacz przepis
Pierogi z ziemniakami i boczkiem
źródło: Okazje.info
