Gorąca herbata inaczej
W poszukiwaniu pomysłów na rozgrzewające napoje herbaciane udaliśmy się do nowootwartej herbaciarni t-bar w Warszawie. W stylizowanym na lata 60. XX wieku wnętrzach można skosztować kilkudziesięciu rodzajów herbat oraz herbacianych drinków, przygotowywanych przez wyszkolonych baristów. Sa drinki z sokami, shake'i herbaciane czy koktajle z alkoholami. Są też napoje na ciepło, które rozgrzeja w jesienne popołudnie.
Koktajl orzechowy na ciepło
Dilmah Perfect Ceylon Exceptional (200 ml)
Syrop orzechowy (5 ml)
kora cynamonu
Rodzynki Sułtańskie (6 sztk.)
Herbatę zaparzyć w 200 ml wrzątku przez 5 minut. Podczas parzenia wrzucić rodzynki. Dodać syrop. Zamieszać. Udekorować korą cynamonu, wkładając ją do herbaty. Napój najlepiej podawać w przezroczystym kubku.
Koktajl jabłkowy
Dilmah Ceylon Green Tea Expectional (200 ml)
Lekki miód rzepakowy lub lipowy (10 ml)
Sok jabłkowy (15 ml)
Kilka plasterków jabłka
Herbatę zaparzyć w 200 ml wrzątku przez 5 minut. W szklance umieścić miód i plasterki jabłka. Zalać zaparzoną herbatą. Dodać sok jabłkowy i zamieszać. Napój osiąga swoją pełnię po kilku chwilach
Cynamonowy t-moktajl na ciepło
200 ml herbata czarna cynamonowa
10 ml syropu cynamonowego
zest (skrawek skóry) z pomarańczy
Herbatę zaparzyć we wrzątku przez 5 minut, przelej do kubka. Dodaj syrop cynamonowy i wymieszaj. Po minucie dodaj kilka kropli soku wyciśniętego ze skórki pomarańczowej; skórką otrzyj brzeg kubka , a na końcu wrzuć ją do herbaty.
Masala chai
Składniki na 4 porcje
4g czarnej herbaty cejlońskiej, np. aromatyczna Dilmah Ceylon Gold (2 łyżeczki herbaty sypkiej lub 2 torebki ekspresowe)
2 g świeżo startego na drobnej tarce korzenia imbiru
1 g zmielonego kardamonu
1 g świeżych liści mięty pieprzowej
Składniki łączymy ze sobą i wkładamy do podgrzanego czajniczka. Zalewamy wrzątkiem i parzymy pod przykryciem przez minutę. Następnie mieszamy i pozostawiamy na kolejne 2-3 minuty. Odcedzony napar przelewamy następnie do filiżanek
Zielona herbata z rumem i miętą
Ten drink zwyciężył w tegorocznej edycji konkursu sommelierów herbaty zorganizowanym przez firmę Dilmah. Autorką przepisu jest pani Ewelina Jaworska z restauracji Pivovaria w Radomiu
2 gramy herbaty Moroccan Mint Green Tea zaparzonej w 120 ml wrzątku (!);
40 ml rumu Bacardi Bianco;
20 ml soku wyciśniętego z limonki
4 gałązki mięty
2-3 gramy cukru trzcinowego
Składniki koktajlu połączyć, serwować w kieliszku koktajlowym ozdobione miętą.
ul. Szpitalna 5
Warszawa
-
Burze w Polsce - zerwane dachy i ewakuacje obozów, przewrócony jacht z dziećmi. "Przed nami trudna noc" [ZDJĘCIA]
-
Open'er wznowiony - ale bez kluczowych koncertów. Odwołane występy Dua Lipy, Megan The Stallion
-
Inflacja w górę, Terlecki broni PiS-u: "Gromada nieudaczników z Tuskiem. Gdyby rządzili, byłoby 60 proc."
-
Michaił Gorbaczow trafił do szpitala. Jest dializowany, w sieci pojawiły się zdjęcia
-
Kora - dziecko słońca. Znaliśmy ją stąd, że ją sobie wymyśliliśmy
- "Żaden kraj nie będzie stawiał ultimatum niepodległej i wolnej Bułgarii". Jest reakcja na żądanie Kremla
- Afera w Pacanowie. Inspekcja pracy przeprowadziła kontrolę w świętokrzyskiej Poczcie Polskiej
- Zosin. "Około 100 kierowców z Ukrainy" z protestem na przejściu granicznym. Przeciwko przywróceniu opłat
- Małgorzata Kożuchowska na zdjęciu w bikini. Fani: " No coś Ty, chyba jakiś żart"
- Jak zobaczyć swój dom w Google Maps? Czy można go zastrzec? Wyjaśniamy krok po kroku