Według tradycji tego dnia należy raczyć się karnawałowymi smakołykami - głównie pączkami i faworkami. Podobno powstrzymanie się od tego przynosi pecha. Niektórzy podchodzą do tego tematu ambitnie i nie poprzestają na jednej sztuce. Ile pączków planujecie zjeść?
Najpopularniejszymi pączkami na tłusty czwartek są te smażone w głębokim tłuszczu, z nadzieniem owocowym - na przykład konfiturą z róży. Dekoruje się je lukrem lub cukrem pudrem.
Jeśli wolisz faworki (znane też jako chrust), masz mniejszy wybór. Jednak zależnie od tego, czy wolisz bardziej kruche, czy bardziej chrupiące i twarde faworki, możesz wybrać inny przepis.
Poszukiwaczom nowych smaków na tłusty czwartek polecamy też wypróbowanie przepisów na pączki weneckie, włoskie pączki z ricottą lub pączki pieczone.
