Według wideo umieszczonego na YouTubie First We Feast, "Pepper X" wyhodował Smokin' Ed Currie z Fort Mill w Stanach Zjednoczonych. Ma on już na swoim koncie inną superostrą odmianę o nazwie "Carolina Reaper" (w tej chwili zajmującą trzecie miejsce w kategorii najostrzejszych papryk).
Nowy lider
Tym razem papryka jest naprawdę ostra. Z wynikiem 3,18 milliona w skali Scoville'a (wyznaczającej poziom ostrości produktów spożywczych), "Pepper X" pozostawia daleko w tyle wszystkich konkurentów. Jest też o dokładnie 0,5 miliona jednostek ostrzejsza, od ogłoszonego w maju 2017 roku lidera - papryczki "Dragon's Breath" - wyhodowanej przez Walijczyka Mika Smitha. "Carolina Reaper", z wynikiem od 1,6 do 2 milionów, zajmuje trzecią lokatę.
Na oficjalne zatwierdzenie nowego lidera trzeba jednak jeszcze trochę poczekać. Moc nowej papryczki czeka bowiem na weryfikację przez przedstawicieli Księgi Rekordów Guinessa, co prawdopodobnie nastąpi już w listopadzie. Tymczasem na jej bazie powstał sos o mocy około 2,4 mln w skali Scoville'a - "The Last Dab".
Jak ostra jest "Pepper X"?
Milionowe wyniki robią wrażenie, ale bez punktu odniesienia trudno wyobrazić sobie, jak ostre są te papryczki. Żeby to sobie uzmysłowić, porównajcie ich ostrość z papryką Jalapeño, która osiąga rezultaty od 2,5 do ok. 8 tysięcy w skali Scoville'a. To od ok. 1000 do 300 razy mniej niż najnowszy lider klasyfikacji.
Nadal nie robi to na was wrażenia? W takim razie popatrzcie, co dzieje się z ludźmi, którzy na własnej skórze postanowili wypróbować działanie poprzednika obecnego lidera - papryczki "Dragon's Breath". Uwaga: z tymi papryczkami naprawdę nie ma żartów.
