Wątróbki drobiowe w parmezanowej panierce

materiały partnerów
13.09.2018 09:00
Wątróbki drobiowe w parmezanowej panierce

Wątróbki drobiowe w parmezanowej panierce (materiał partnera)

Szukasz nowego pomysłu na klasyczne i niedrogie danie? Wypróbuj nasz przepis na wątróbki drobiowe w parmezanowej panierce.

Składniki na danie

  • 500 g wątróbek drobiowych
  • łyżka mąki
  • 1-2 łyżki bułki tartej
  • 60 g parmezanu
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • brzoskwinie

Wątróbki drobiowe w parmezanowej panierceWątróbki drobiowe w parmezanowej panierce materiały partnera

Sposób przygotowania wątróbek

Wątróbki czyścimy, kroimy na plasterki. Mąkę mieszamy z bułką tartą i parmezanem, panierujemy wątróbki, lekko dociskając panierkę. Układamy na rozgrzanym oleju i smażymy z obydwu stron (sprawdzamy, czy w środku mięso jest dosmażone). Osączamy na papierowym ręczniku. Podajemy z brzoskwiniami (owoce możemy pokroić, posmarować oliwą i podsmażyć na grillowej patelni).

Foxy CartapagliaFoxy Cartapaglia materiały partnera