Krążki cebulowe marynowane w kefirze

materiały partnera
13.09.2018 09:00
Krążki cebulowe marynowane w kefirze

Krążki cebulowe marynowane w kefirze (materiały partnera)

Poznaj szybki przepis na pyszną przekąskę w wykorzystaniem cebuli.

Składniki na krążki cebulowe

  • 4 duże cebule
  • 300 ml kefiru
  • sól
  • 250 g mąki
  • 2 jajka
  • 300-400 ml piwa
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • olej do smażenia

Krążki cebulowe marynowane w kefirzeKrążki cebulowe marynowane w kefirze materiały partnera

Sposób przyrządzenia

Cebule obieramy, kroimy w poprzek łusek na plastry grubości 1/2 cm. Rozdzielamy na pierścienie, polewamy kefirem i wkładamy do lodówki na godzinę. Osączamy,
posypujemy solą, obtaczamy w mące. Pozostałą mąkę mieszamy z jajkiem i słodką papryką. Wlewamy tyle piwa, mieszając, aż ciasto będzie miało konsystencję gęstej śmietany. Dużą ilość oleju rozgrzewamy w rondlu. Krążki cebulowe zanurzamy w cieście, chwilę czekamy, aż odcieknie. Krążki smażymy z obydwu stron na oleju. Wyjmujemy łyżką cedzakową, osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku.

Foxy CartapagliaFoxy Cartapaglia materiały partnera