Jajka faszerowane szynką Fot. Shutterstock
Większość z nas kojarzy jajka na Wielkanoc z pisankami oraz ugotowanymi na twardo i podawanych z majonezem. W wielu domach nie brakuje także pasty z jajek - ze świeżym szczypiorkiem, majonezem, chrzanem lub musztardą. Ciekawą propozycją mogą być także jajka faszerowane, np. twarożkiem, szynką czy pastą z łososia.
W wielu przypadkach podstawą będzie jednak dobrze ugotowane jajko na twardo. Jeżeli macie problem z tym, że żółtko szarzeje, a skorupki pękają - wypróbujcie poniższy sposób gotowania jaj na twardo.
Przed gotowaniem należy pamiętać, że jajka muszą mieć temperaturę pokojową (należy wcześniej wyjąć je z lodówki). Do garnka wkładamy jajka, dodajemy wodę, szczyptę soli i doprowadzamy do wrzenia. Gdy woda tylko się zagotuje, zdejmujemy garnek z kuchenki. Garnek przykrywamy pokrywką i zostawiamy na 15-20 minut. Dzięki temu systemowi żółtka nie zszarzeją, bo czas gotowania nie będzie przekroczony, a skorupki nie pękną, bo jajka nie "skakały" w bulgoczącej wodzie.
Poniżej zaś znajdziecie wybrane przez nas akcesoria do obrabiania jaj, dzięki którym wielkanocne potrawy przygotujecie z łatwością. Wybraliśmy także piękne półmiski czy kieliszki na jajka, w których podane potrawy będą prezentować się odświętnie i będą stanowić idealną dekorację świątecznego stołu.