Warzywa pieczone w czekoladowo-balsamicznym sosie

Składniki:

  • 3 marchewki
  • 3 pietruszki
  • 1 główka czosnku
  • 3 cebule
  • 3-4 buraki
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka kakao ciemnego z Ghany E.Wedel
  • 1 łyżka miodu
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka pasty miso

Przygotowanie:

Krok 1

Warzywa pieczone w czekoladowo-balsamicznym sosie - krok 1Warzywa pieczone w czekoladowo-balsamicznym sosie - krok 1 Fot. materiały partnera

Warzywa obrać i pokroić wzdłuż, na pół lub ćwiartki. Czosnek podzielić na ząbki – nie obierać.

Krok 2

Warzywa pieczone w czekoladowo-balsamicznym sosie - krok 2Warzywa pieczone w czekoladowo-balsamicznym sosie - krok 2 Fot. materiały partnera

W osobnej misce mieszamy składniki sosu: dodać oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, kakao ciemne z Ghany E.Wedel, miód oraz pastę miso. Doprawić solą i pieprzem do smaku.      

Krok 3

Warzywa pieczone w czekoladowo-balsamicznym sosie - krok 3Warzywa pieczone w czekoladowo-balsamicznym sosie - krok 3 Fot. materiały partnera

Warzywa dokładnie polać sosem i mieszać tak, aby całkowicie pokryły się marynatą. Piec w temperaturze 180°C przez 30-45 minut.