Dzieci chętnie wypiją szklankę lub dwie świeżego napoju, zwłaszcza jeśli będzie pyszny i atrakcyjny wizualnie. Lemoniada jest właśnie takim klasycznym napojem chłodzącym przygotowanym ze smacznej wody z dodatkiem soku i plasterków cytryn, limonki lub mandarynki oraz porcji słodu. Można ją posłodzić cukrem białym, brązowym, miodem lub syropem z agawy. Jest wiele wariantów smakowych i kombinacji. Nie ma dwóch jednakowych lemoniad. Fantastycznie, że można ją z powodzeniem dostosować do własnych gustów i upodobań smakowych. Czasami dodaje się do niej solidną porcję ziół na przykład mięty, tak dla przełamania smaku, innym razem melisę lub zaparzoną herbatę. Plasterek imbiru dodaje jej nutki pikanterii, a truskawki lub plasterki ogórka sprawiają, że z lemoniady powstanie napój niezwykle świeży i orzeźwiający.
Podstawowym składnikiem lemoniady jest woda. To ona w znacznej mierze decyduje o smaku i walorach zdrowotnych napoju. Z dobrej i smacznej wodny należy też przygotować kostki lodu. Do samej lemoniady używa się naprzemiennie wody gazowanej, wody niegazowanej lub domowej wody sodowej. Powoli dystrybutory na wodę sodową, czyli znane z dawnych lat syfony wracają do łask, co pozwala, aby w łatwy i niedrogi sposób z wody filtrowanej przygotować wodę nasyconą dwutlenkiem węgla. Lemoniadę lubią dorośli i dzieci, za to że wspaniale gasi pragnienie, orzeźwia, odświeża i sprawia, że każdy ciepły dzień nabiera smaku lata.
Składniki: - 2 cytryny - 2 limonki - kilka gałązek świeżej mięty - 3 łyżki jasnego miodu lub 3 łyżki cukru - 3 szklanki lodu - 4 szklanki wody
Przygotowanie: 1. Cytryny i limonki dokładnie wyszorować. Sparzyć wrzątkiem i pokroić w cienkie plastry. Wrzucić do dzbanka, dodać miód, miętę i chwilę ugniatać razem. 2. Dosypać lód, dolać wody, zamieszać i podawać.
