Pyszne bułeczki twarogowe z twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony wg przepisu "Karo in the kitchen"

Składniki na 6 lub 8 bułeczek:

• 250 g twarożku Mój Ulubiony
• 250-300 g mąki pszennej typ 500 lub 550 + zapas do podsypania
• 1 jajko M, z wolnego wybiegu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 płaska łyżeczka suszonych drożdży
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki mleka lub słodkiej śmietanki

Sposób przygotowania:

Mąkę mieszamy  w misce z solą, cukrem, proszkiem do pieczenia i suszonymi drożdżami.

W drugiej misce miksujemy na jednolitą masę serek razem z całym jajkiem. Do powstałej masy partiami dodajemy mąkę z dodatkami i zagniatamy ciasto na stolnicy lekko posypanej mąką.

Ciasto będzie odrobinę wilgotne, ale starajcie się nie dodawać do niego więcej niż 300g mąki, żeby bułeczki zostały puszyste.

Dzielimy powstałe ciasto na 6 lub 8 części. Dłońmi posypanymi mąką formujemy równe, okrągłe bułeczki wielkości mandarynki. Układamy je z zachowaniem odstępów na papierze do pieczenia i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę, żeby dać szansę trochę popracować drożdżom.

Rozgrzewamy piekarnik do 190?C, grzanie góra-dół, bez termoobiegu. Podrośnięte bułki smarujemy mlekiem lub słodką śmietanką, posypujemy czarnuszką i wkładamy blachę na środkowy poziom piekarnika. Pieczemy bułeczki przez 30 minut – do zezłocenia. Studzimy na kratce i podajemy.

Smacznego !

***

O PRODUKCIE "Mój Ulubiony"

Twarożek kanapkowo-sernikowy to naturalny twaróg o śmietankowym, wyśmienitym smaku i gęstej, jednolitej konsystencji. Bez konserwantów, substancji zagęszczających i stabilizatorów. Technologia produkcji gwarantuje zachowanie najcenniejszych składników mleka tj. białko, wapń i witaminy z grupy B. Smakuje zarówno na słono jak i na słodko.

Przeznaczony do wypieku serników i deserów na bazie twarogu. Nie wymaga dodatku tłuszczu.

Dostępny w trzech gramaturach:

• 200 g cena około: 2,90 zł;   
• 450 g cena około: 5,75 zł;     
• 1 kg cena około: 11,60 zł.