Polacy rano najczęściej jedzą kanapki z serem lub wędliną z dodatkiem pokrojonych warzyw albo płatki z mlekiem. To posiłki, które nie dostarczają organizmowi wszystkich potrzebnych składników odżywczych, co może powodować szybką utratę energii i zmęczenie już po kilku godzinach od wstania z łóżka. Z okazji Europejskiego Dnia Śniadania, eksperci marki Jasmeen przygotowali przepisy na sycące śniadania, które można zjeść w domu lub zabrać ze sobą do pracy. Wcale nie trzeba wstawać wcześnie rano, wystarczy poświęcić trochę czasu wieczorem i przygotować coś na następny dzień.
Jajka na twardo z hummusem
Rano warto jeść produkty bogate w białko, dzięki któremu dłużej będziemy czuć się syci. Dodatkowo przyspieszy ono (o ok. 25 proc.) naszą podstawową przemianę materii.
- 2 jajka
- Hummus z tahiną Jasmeen
- Natka pietruszki
- Sól i pieprz
Wieczorem ugotuj jajka na twardo, obierz i schowaj do lodówki. Rano przekrój na pół i nałóż łyżkę hummusu z tahiną Jasmeen. Na koniec ozdób listkami pietruszki. Zjedz wraz z pieczywem pełnoziarnistym.
Babeczki z boczkiem
Zamiast tradycyjnych kanapek można z kolei przygotować wytrawne babeczki, a dodatkowo podkreślić ich smak wybraną pastą.
- 2 ½ szklanki mąki
- ½ kostki masła
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- szczypta soli
- 2 cebule
- 15 dag żółtego sera
- 5 dag szynki
- 5 dag boczku
- łyżka oliwy
- pasta Harrisa Jasmeen
- pasta Baba Ghanoush Jasmeen
Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. W tym czasie w misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Pokrój żółty ser, szynkę boczek i cebulę w kostkę. Cebule i boczek podsmaż na oliwie Jajka roztrzep z mlekiem. Masło roztop w rondelku i ostudź, a następnie dodaj do mleka i dokładnie wymieszać. Masę połącz z reszta składników. Do każdej foremki włóż łyżkę ciasta. Piecz około 20 minut. Rano wystarczy posmarować babeczki pastą z bakłażana lub z ostrej papryki.
Smacznego!
