Przepis na pomarańczowy sernik z twarożku Mój Ulubiony
Składniki:
- 4 paczki herbatników typu krakuski (połowa z czekoladą)
masa pomarańczowa:
- 1 kg soczystych pomarańczy
- 40 g żelatyny
- 1 szklanka cukru (220 g)
masa serowa:
- 450 g Twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony
- 1 cukier wanilinowy (16 g)
- 3 żółtka (rozm. L)
- 1/3 szklanki cukru pudru (50 g)
- 1 czubata łyżka żelatyny (10 g)
Prostokątną blaszkę o wymiarach 20 x 25 cm wyłóż herbatnikami. Pomarańcze sparz wrzątkiem, osusz i pokrój razem ze skórką w kostkę. Przełóż do garnka, wlej szklankę wody i gotuj pod przykryciem, na wolnym ogniu do miękkości. Zdejmij z ognia, wymieszaj z cukrem i odstaw do przestygnięcia. Zblenduj lub zmiel w maszynce. Żelatynę zalej 1/2 szklanki zimnej, przegotowanej wody i wymieszaj. Gdy napęcznieje, podgrzej w kąpieli wodnej i wymieszaj z masą pomarańczową. Tak przygotowaną masę wyłóż na herbatniki w formie.
Cukier puder i cukier wanilinowy utrzyj z żółtkami, dodaj twarożek Mój Ulubiony i wymieszaj.
Żelatynę zalej 1/3 szklanki zimnej, przegotowanej wody i wymieszaj. Gdy napęcznieje, rozpuść w kąpieli wodnej i dodaj kilka łyżek masy serowej, by wyrównać temperatury. Tak przygotowaną żelatynę połącz z resztą masy serowej i wyłóż na stężałą masę pomarańczową. Przykryj delikatnie czekoladowymi herbatnikami i odstaw na kilka godzin do lodówki, by całość dobrze stężała.
Smacznego !
***
O PRODUKCIE „Mój Ulubiony”
Twarożek kanapkowo-sernikowy to naturalny twaróg o śmietankowym, wyśmienitym smaku i gęstej, jednolitej konsystencji. Bez konserwantów, substancji zagęszczających i stabilizatorów. Technologia produkcji gwarantuje zachowanie najcenniejszych składników mleka tj. białko, wapń i witaminy z grupy B. Smakuje zarówno na słono jak i na słodko. Doskonale sprawdza się Przeznaczony do wypieków serników i deserów na bazie twarogu. Nie wymaga dodatku tłuszczu.
Dostępny w trzech gramaturach:
- 200g cena około: 2,90 zł;
- 450g cena około: 5,75 zł;
- 1 kg cena około: 11,60 zł.
