Wiosna to jedna z najbardziej wyczekiwanych pór roku. Cieplejsze dni sprawiają, że możemy zamienić zimową puchówkę na wiosenny trencz i wyjść na spacer. Niestety w tym czasie wiele z nas odczuwa przesilenie wiosenne i opada z sił. Dokuczają nam bóle głowy, senność i brak koncentracji. Przestawienie się z okresu zimowego na wiosenny to ogromny wysiłek dla organizmu, ponieważ kiedy wydłuża się dzień dochodzi do zachwiania równowagi hormonalnej. Wyhamowaniu ulega wytwarzana w ciemności melatonina (hormon snu), wzmaga się natomiast produkcja serotoniny. Hormon szczęścia okazuje się jednak mieć swoją ciemną stronę – kiedy poziom serotoniny przekroczy w mózgu pewien stopień, zaczyna wywoływać zmęczenie i odbiera siły[1].
Żyj we własnym tempie
Po kilku tygodniach poziom serotoniny w naszym organizmie się wyrówna, a my odzyskamy dawne siły i witalność. Ważne jest jednak, aby w tym okresie nie przeciążać naszego organizmu, tylko wsłuchać się w jego potrzeby. Istnieją również sposoby, aby się wzmocnić i złagodzić przykre objawy wiosennego zmęczenia. Jednym z nich jest dieta bogata w witaminy. Drugim: spacery, które dotlenią nasz organizm i pozwolą lepiej znieść zachodzące zmiany metaboliczne i hormonalne.
Postaw na witaminy
Przykre skutki przesilenia wiosennego możemy złagodzić stosując dietę bogatą w witaminy. Warto wybierać takie produkty, które bogate są w witaminy A, C, B, czy D. Te pierwsze znajdziemy m.in. w marchewce, bananach, awokado czy rzeżusze. Warzywa i owoce nie są bogatym źródłem witaminy D, dlatego warto sięgnąć na przykład po ryby – śledzia, łososia albo tuńczyka. Tuńczyk jest niskokaloryczny oraz stanowi doskonałe źródło białka. Gotowe połączenia ryb, warzyw i produktów zbożowych przygotowało Salatino.
Sałatki Salatino ułatwiają przestrzeganie zasady spożywania 5 posiłków dziennie, gdyż są doskonałą i gotową już przekąską. Może być ona pełnowartościowym i dostarczającym nam witamin posiłkiem w porze lunchu lub kolacyjnym daniem na dobre zakończenie dnia – mówi Marzena Kasprzak, dietetyk. Tak skomponowany posiłek dostarczy nam nie tylko wartości odżywczych, ale również da uczucie lekkości i energii i chęci do działania. Kompozycja smakowa tych dań sprawi, że o nudzie w kuchni nie będzie mowy – dodaje.
- Sałatka Salatino z tuńczykiem, dzikim ryżem, imbirem i czerwoną papryką jest źródłem „witaminy młodości” z uwagi na silne właściwości regeneracyjne i przeciwstarzeniowe imbiru. Z kolei dziki ryż jest antyoksydantem, które stanowi pierwszą linię obrony przed wolnymi rodnikami, które odpowiadają za proces starzenia.
- Przekąska z tuńczykiem i kaszą jaglaną, ciecierzycą oraz suszonymi pomidorami to potężne źródło białka, które jest głównym materiałem budulcowym organizmu. Znajduje się zarówno w tuńczyku, jak i soczewicy. Z kolei kasza jaglana zawiera grupę witamin B, która wesprze koncentrację, z którą możemy mieć problemy w okresie przesilenia wiosennego i jest bogatym źródłem takich składników mineralnych jak: magnez, wapń, fosfor, potas i żelazo.
Są to idealne przekąski na drugie śniadanie, które możemy zabrać do pracy,
a zaoszczędzony czas poświęcić na przykład spacer lub rozmowę z przyjaciółką. Aktywność na świeżym powietrzu jest doskonała na rozruch organizmu po zimie i pozwoli przygotować się do nowego sezonu. Szczególnie, że witaminę D w słoneczny dzień znajdziemy również na zewnątrz. Rozruch powinniśmy zacząć od małych kroczków na przykład w drodze do pracy możemy wysiąść jeden przystanek wcześniej albo pojechać rowerem.
Przesilenie wiosenne jest czasem, który niestety trzeba przeczekać, ale za pomocą właściwej diety bogatej w witaminy i aktywności na świeżym powietrzu można złagodzić jego skutki. Najważniejsze jest wsłuchanie się w swój organizm i życie we własnym, dostosowanym do swoich potrzeb tempie. Gotowe sałatki od Salatino są bez dodatku substancji konserwujących, wzmacniaczy smaku i sztucznych barwników. Dzięki temu, że zapakowane zostały w estetyczne i szczelne opakowania idealnie nadają się na przekąskę do pracy.
Informacje o produktach:
- Salatino, 7 zbóż, Tuńczyk z owsem i kamutem
- Salatino, 7 zbóż, Tuńczyk z jęczmieniem i orkiszem
- Salatino, Tuńczyk z kuskusem perłowym i suszonymi pomidorami
- Salatino, Tuńczyk z dzikim ryżem, imbirem i czerwoną papryką
- Salatino, Tuńczyk z kaszą jaglaną ciecierzycą i suszonymi pomidorami
