Powrót do smaków dzieciństwa - z okazji Dnia Babci i Dziadka
Pamiętacie racuszki, które smażyła wam kiedyś babcia? Z okazji dnia babci i dziadka możesz odtworzyć ten smak. A może poczęstujesz nimi dziadków?
Racuszki z jabłkami na bazie Jogurtu Skyr
czas przygotowania: 35 minut, dla 4 osób
Składniki:
- jogurt typu islandzkiego Skyr Naturalny (np. od OSM Piątnica) 2 szt. po 150g
- mleko 250ml
- żółtka jaj 2 szt.
- proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka
- cukier waniliowy 2 łyżeczki
- cukier 1 łyżka
- mąka pszenna 250g
- jabłka 2 małe sztuki
- olej rzepakowy do smażenia
Wykonanie:
Do miski przełożyć 2 opakowania Jogurtu Skyr, wlać mleko, dodać żółtka jaj, proszek do pieczenia, cukier zwykły i waniliowy oraz mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać ręcznie, najlepiej rózgą. Następnie dodać obrane i pokrojone w niewielkie kawałki jabłka i wszystko razem ponownie wymieszać. Smażyć na patelni niewielkie racuchy (z 1 i ½ łyżki) na średnio rozgrzanym oleju rzepakowym, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron placuszków.
Podawać posypane cukrem pudrem, brązowym cukrem lub z łyżką Jogurtu typu islandzkiego Skyr.
Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy
POPULARNE
NAJNOWSZE
-
Babcia Kasia w "eskorcie" 7 policjantów na zakupach. Mamy komentarz. "My legendami się nie zajmujemy"
-
Koronawirus w Polsce. Trzy województwa na drodze do lockdownu
-
Likwidacja OFE. Rząd przyjął projekt ustawy
-
Praca w dyplomacji bez wykształcenia i znajomości języków. Andrzej Duda podpisał ustawę
-
Papież Franciszek zdecydował. Nowym metropolitą gdańskim został Tadeusz Wojda
- Komentarze po orzeczeniu TSUE. "Kolejne osiągnięcie PiSowskiej złej zmiany!", "PiS znów przegrywa przed TSUE"
- Niedzielski pokazał wykres z liczbą zakażonych lekarzy. "Tutaj nie widać trzeciej fali!"
- Prokuratura bada śmierć 4-miesięcznej dziewczynki. Miała sepsę piorunującą, była leczona przez teleporadę
- Amazon.pl już dostępny. Ale większości produktów Amazona i tak nie kupicie. A to nie koniec problemów
- Jest wyrok ws. tęczowej Matki Boskiej. Aktywistki uniewinnione. "Sąd przypomniał, o co chodzi w nauce Kościoła"