Przynoszą miłość
Truskawki mają kształt serca i słodki smak. Nic więc dziwnego, że stały się symbolem miłości... Ich moc doceniają romantyczni Francuzi, którzy wierzą, że jeśli chce się rozkochać w sobie drugą osobę, to należy podzielić się z nią truskawką. W tym kraju istniał też zwyczaj podawania nowożeńcom o poranku truskawkowej zupy. Madame Tallien, chcąc zachować swoje piękno i podbijać serca mężczyzn na dworze Napoleona, kąpała się w wodzie z dodatkiem ok. 12 kilogramów rozgniecionych truskawek. Natomiast Hiszpanie wierzą, że jeśli w sylwestrową noc do kieliszka wrzucimy ten owoc, to w kolejnym roku czeka nas miłość. Tak więc romantyczna kolacja z szampanem i truskawkami czy chrupiący croissant z truskawkową konfiturą, podane ukochanej osobie o poranku do łóżka – to prawdziwe wyznanie „kocham Cię!”.
Inspirują artystów
Truskawki od dawna inspirują nie tylko zakochanych, ale też artystów. Widać je np. na obrazach wybitnych malarzy, m. in. Hieronima Boscha czy Augusta Renoira. Z kolei tytuł „Strawberry Fields” nosi kilka filmów, a słynny przebój grupy The Beatles pt. „Strawberry Fields Forever” nucił na pewno każdy z nas. Natomiast o szczególnej miłości Japończyków do tego owocu świadczy fakt, że w Tokio powstał dom w kształcie truskawki, która jak widać potrafi zainspirować nawet architektów.
Uwielbiane przez fanów tenisa
Truskawkowe zwyczaje nie zawsze związane są tylko z miłością skierowaną do drugiej osoby. Symbolem najstarszego turnieju tenisowego świata, czyli Wimbledonu są truskawki ze śmietaną. Każda sprzedawana porcja zawiera ok. 10 świeżych owoców, a w czasie trwania tenisowych zmagań widzowie potrafią zjeść nawet do 28 ton truskawek, polanych ok. 7 tys. litrów świeżej śmietany! Pytanie więc, co jest większą miłością fanów Wimbledonu: tenis czy… truskawki?
Wszystko dobre, co się kończy truskawkami!
Oprócz miłości, truskawki kojarzą się też z radością, słońcem i beztroskimi chwilami. Co prawda świeże szybko znikają i każą na siebie długo czekać, ale na szczęście możemy się nimi cieszyć pod inną, równie pyszną postacią – dżemów i konfitur. Najlepsze są te od Łowicza, który każdy słoiczek swoich przetworów tworzy z miłości do truskawek, a one odwzajemniają to uczucie, oddając mu w pełni swój pyszny smak. Do wyboru mamy cztery pyszne produkty: uwielbiany przez wielu niskosłodzony dżem truskawkowy, wyśmienitą konfiturę niskosłodzoną oraz 2 dżemy 100%: 100% z owoców truskawka – przygotowany wyłącznie z truskawek i 100% extra gładki, w którym truskawka połączyła się z czerwoną porzeczką. Każdy fan tych owoców potwierdzi, że pyszny smak drzemiący w dżemach i konfiturach od Łowicza to truskawkowa kropka nad „i” dla wielu potraw i okazji, Jeśli zatem chcemy okazać komuś miłość, wystarczy przygotować danie z jednym z produktów od Łowicza, np. pełne radości rodzinne śniadanie z naleśnikami wypełnionymi pysznym dżemem, romantyczną kolację z croissantem i odrobiną konfitury, albo po prostu przepyszne ciasto z truskawkowym dżemem podane przyjaciołom. Truskawkowe przysmaki od Łowicza sprawiają bowiem, że każda chwila z nimi to chwila pełna miłooości i prawdziwie smacznej rozkoszy. Wszystko dobre, co się kończy truskawkami! Zwłaszcza tymi od Łowicza!
Z miłooości do truskawek powstały 4 produkty Łowicz
Dżem truskawkowy niskosłodzony - truskawkowy bestseller, w którym zakochało się już wielu. Swoje wyjątkowe uznanie i popularność wśród konsumentów zawdzięcza odpowiedniej recepturze i najlepszym, soczystym owocom, których duże kawałki znajdziesz w każdym słoiku. To wszystko owocuje produktem
o niepowtarzalnym smaku, kolorze i aromacie.
Extra konfitura z truskawek - esencja truskawkowego smaku! W konfiturze kryją się najbardziej dorodne truskawki – całe owoce lub ich duże kawałki zanurzone są w gęstym, owocowym syropie. Na 100g produktu przypada aż 70g owoców, co kwalifikuje go do grupy konfitur extra, a to oznacza jeszcze więcej extra pysznej przyjemności. Jak wszystkie konfitury Łowicz, również ta z truskawek jest produktem niskosłodzonym i nie zawiera konserwantów.
Dżem 100% z owoców truskawka - samo najlepsze, bo przygotowanie wyłącznie z owoców. Na 100 g gotowego produktu przypada 100 g truskawek. W słoiczku zamknęliśmy tylko najpyszniejsze truskawki. Poczujesz to
w każdym kęsie!
Dżem 100% z owoców extra gładki truskawka i czerwona porzeczka - stworzony, by podbić serca najmłodszych, ale jego gładkiemu urokowi uległ także niejeden dorosły. To pyszne połączenie truskawek z czerwonymi porzeczkami - 100 g produktu zawiera 75 g truskawek i 25 g czerwonych porzeczek. Owoce zostały przetarte, pozbawione skórek oraz pestek. 100% owocowego smaku i 100% owocowej aksamitnej gładkości!
Wszystkie produkty truskawkowe Łowicz to doskonała propozycja na bułeczkę, rogalik lub bagietkę, na pierwsze lub drugie śniadanie. To także pyszny dodatek np. do miseczki płatków z jogurtem naturalnym czy naleśników. Sprawdzą się też do przygotowania domowych ciasteczek i innych wypieków.
***
Sugerowana cena półkowa:
Dżem truskawkowy niskosłodzony 280 g, cena: ok. 4 zł
Extra konfitura z truskawek 240 g, cena: ok. 5 zł
Dżem 100% z owoców truskawka 220 g, cena: ok. 6 zł
Dżem 100% z owoców extra gładki truskawka i czerwona porzeczka 235 g, cena: ok. 6 zł
***
Jak wykorzystać dżemy? Nie tylko na słodko. Pasują zarówno do naleśników i słodkich wypieków, jak i do... sera.
Pieczony camembert z konfiturą truskawkową Łowicz
Łowicz camembert Fot. Shutterstock
Składniki dla 3-4 osób:
- ser camembert- 1 sztuka
- konfitura z truskawek Łowicz- 2 czubate łyżki
- słodki sos balsamiczny- 2 łyżki
- migdały w płatkach- 2 łyżki
- świeży tymianek- kilka listków do posypania
Wykonanie:
Ser ułóż na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem i zapiekaj przez 18 minut w 180 stopniach.
Podawaj od razu z konfiturą z truskawek, polej słodkim sosem balsamicznym, posyp migdałami w płatkach i listkami tymianku.
Naleśniki czekoladowe z truskawkowym dżemem Łowicz
Łowicz naleśniki Fot. Shutterstock
Składniki (14-20 naleśników):
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody mocno gazowanej
- 2 jajka
- 4 łyżki gorzkiego kakao
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- szczypta soli
- masło klarowane do smażenia
Dodatki:
- 1–2 słoiki dżemu truskawkowego niskosłodzonego Łowicz
- 300 g mascarpone
- 300 g śmietany kremówki 30%
- 150 g jogurtu greckiego
- 2 łyżki cukru z wanilią
- 1–2 łyżki cukru pudru
- świeże borówki oraz maliny do dekoracji (ilość według uznania)
Wykonanie:
Mąkę i kakao przesiej, dodaj mleko, wodę, jajka, sól i cukier. Całość dokładnie wymieszaj. Odstaw na minimum 30 minut. Smaż partiami na rozgrzanej patelni z odrobiną masła klarowanego. Liczba naleśników uzależniona jest od wielkości patelni, na której je smażymy, oraz od ilości ciasta nalewanego na patelnię.
Ozdabianie:
Śmietanę, mascarpone oraz jogurt umieść w misce miksera. Dodaj cukier puder oraz cukier z wanilią i całość zmiksuj na najwyższych obrotach, aż krem będzie gęsty i puszysty. Naleśniki smaruj kremem i dżemem, możesz udekorować świeżymi owocami.
