Z Lidlem Ci się upiecze! M±ki BIO, pełnoziarniste i bezglutenowe w asortymencie sieci

Jesienna pora sprzyja eksperymentom kulinarnym i testowaniu nowych przepisów na wypieki. Nie ma nic przyjemniejszego niż dom pachn±cy ¶wieżo upieczonym ciastem lub chlebem gdy za oknem słota. A teraz nadarza się ¶wietna okazja bo Lidl wła¶nie poszerzył swój asortyment stały m±k o te BIO, pełnoziarniste i bezglutenowe.

M±ka to podstawowy produkt w każdej kuchni. Nieważne czy hołdujemy kuchni tradycyjnej czy gotujemy fit lub jeste¶my na diecie – m±kę znajdziemy jako składnik wielu przepisów. Nauczeni przez mamy i babcie kupujemy zwykł±, biał± m±kę pszenn±. Warto jednak przekonać się jak w naszej diecie sprawdz± się m±ki pełnoziarniste lub bezglutenowe.

M±ki pszenne – pełnoziarniste i BIO

M±ka pełnoziarnista zawiera dużo otrębów ponieważ podczas procesu mielenia nie jest oczyszczana z ziaren – mieli się je całe. Dzięki bogatej zawarto¶ci błonnika m±ki pełnoziarniste reguluj± pracę układu pokarmowego. W Lidlu kupimy m±ki marki własnej Kuchnia Lidla.pl. Możemy wybrać m±kę pszenn± pełnoziarnist± typu 1850 (2,49 zł/1 kg/1 opak.), która polecana jest do przygotowania pieczywa typu graham, ciasta na nale¶niki, pierogi, makarony i ciastka lub m±kę żytni± pełnoziarnist± typu 2000 (2,49 zł/1 kg/1 opak.), która jest idealna do zakwasu na żur, ale sprawdzi się również do wypieku ciast, pierniczków czy innych wyrobów cukierniczych.

Wartymi uwagi s± również m±ki BIO marki własnej Belbake, produkowane w ekologicznych gospodarstwach rolniczych. Do wyboru s±: BIO m±ka pszenna luksusowa typu 550 (3,99 zł/1 kg/1 opak.), BIO m±ka pszenna chlebowa typu 1050 (3,99 zł/1 kg/1 opak.) lub BIO m±ka pszenna pełnoziarnista (3,99 zł/1 kg/1 opak.). „Produkty zbożowe to główne Ľródło energii w zdrowej diecie. Spróbujmy urozmaicać nasz± dietę o coraz to nowe produkty zbożowe zamiast twierdzić, że obci±żaj± nasz organizm. Wręcz przeciwnie! Warto korzystać z drogocennych wła¶ciwo¶ci m±k pełnoziarnistych BIO. W ten sposób dostarczymy sobie dobrej energii, syto¶ci na dłużej, obniżamy swój cholesterol, a dzięki zawarto¶ci magnezu i witamin z grupy B dbamy o nasz układ nerwowy.” – mówi Hanna Stolińska-Fiedorowicz, dietetyk kliniczny.

Doskonała alternatywa dla klasycznej m±ki

M±ki nie zawieraj±ce glutenu to rozwi±zanie dla osób z celiaki± lub nietolerancj± na to białko. M±ka kukurydziana bez glutenu nadaje potrawom charakterystyczny złoto-żółty kolor i lekko słodkawy smak. To Ľródło potasu, żelaza, magnezu i fosforu. Dodatkowo dostarcza witamin z grupy B. W Lidlu dostępna jest m±ka kukurydziana bez glutenu marki Balviten (3,99 zł/500 g/1 opak.).

Inn± propozycję stanowi m±ka ryżowa bez glutenu. Najczę¶ciej jest ona wykorzystywana do potraw kuchni azjatyckiej, jednak z powodzeniem sprawdzi się również do przygotowania pierogów, nale¶ników czy wypieków. M±ka ryżowa ma dużo mniej kalorii niż m±ka pszenna. To również dobre Ľródło błonnika. W ofercie lidla dostępna jest m±ka ryżowa bez glutenu marki Balviten (3,99 zł/500 g/1 opak.).

W ofercie sklepów Lidl pojawiły się także: m±ka ekologiczna jaglana (5,99 zł/500 g/1 opak.) oraz m±ka ekologiczna lniana (5,99 zł/500 g/1 opak.) marki producenta NaturAvena. Produkty te pochodz± z rolnictwa ekologicznego UE, stanowi± doskonałe Ľródło białka.