Czas przygotowania: 30-40 minut
4 porcje
Składniki:
200 g przepołowionych Śliwek Kalifornijskich
8 małych lub 6 dużych jabłek (obranych, pokrojonych)
25 g cukru pudru
Odrobina wody
200 g mąki pszennej
100 g zmielonych migdałów
100 g zimnego masła
75 g brązowego cukru
Przygotowanie:
Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.W średnim garnku ugotuj jabłka z cukrem pudrem i wodą, aż będą miękkie (nie doprowadzaj do konsystencji puree). Dodaj śliwki kalifornijskie i umieść w naczyniu żaroodpornym. Kruszonka: wymieszaj palcami mąkę, zmielone migdały, brązowy cukier oraz masło. Na wierzch masy owocowej wyłóż kruszonkę. Całość umieścić w nagrzanym piekarniku.Sprawdź crumble po 30 minutach – powinno być lekko brązowe na górze. Serwuj z kremem.
