Dietetycy jednogłośnie zachęcają do częstego spożycia ryb ze względu na ich prozdrowotne właściwości. Jednak nie wszystkie ryby są równie wartościowe. Pstrąg jest jedną z tych ryb, która niesłusznie jest niedoceniona. Ta drapieżna ryba z gatunku łososiowatych, żyje dziko w słodkich wodach i nurtach bystrych rzek. Dzięki temu ma mnóstwo dobroczynnych właściwości zdrowotnych, a przy tym jest smaczna, niedroga i łatwo dostępna.
Niedawno na polskim rynku pojawiła się nowa marka FJØRD FISKURSSON, która oferuje m.in. filety pstrąga wędzonego. Klasyczny „saute” wędzony aromatycznym dymem bukowym będzie doskonałą bazą do tradycyjnych dań. Zaskakujące może być połączenie pstrąga z borowikami i pieczarkami – na półkach polskich sklepów próżno szukać drugiego takiego produktu. Na koniec propozycja dla amatorów wyraźnych smaków. Filet z pstrąga z suszonymi pomidorami, to zupełnie nowe i niepowtarzalne połączenie smaków. Naturalny aromat został uzyskany dzięki wędzeniu dymem bukowym a suszone pomidory w połączeniu ze świeżą rybą nadają charakterystyczny i wyrazisty smak, który zapada w pamięć. A co najważniejsze – wszystkie są w wygodnych opakowaniach, dzięki czemu w kilka minut można wyczarować szybkie, smaczne i zdrowe danie.
FJØRD FISKURSSON to marka, która powstała z fascynacji dziką przyrodą Skandynawii, tamtejszym surowym klimatem, w którym żyją najlepsze gatunki ryb i ich doskonałym smakiem.
