Lekki obiad idealny na lato - racuszki z krewetkami i jogurtem naturalnym (przepis kulinarny)
Racuszki z krewetkami i jogurtem naturalnym
Składniki:
- pomidory 2 średnie szt.
- liście szpinaku 1 opakowanie
- jajko 2 szt.
- mąka 1/2 szklanki
- proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki
- czosnek 2 ząbki
- krewetki koktajlowe 2 garście
- Jogurt naturalny (np. od OSM Piątnica)
- sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
- olej rzepakowy do smażenia
Wykonanie:
Pomidory pokroić w kostkę, dodać do nich posiekane drobno liście szpinaku, jajka, wyciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe składniki. Dodać także pokrojone na kawałki, wcześniej oczyszczone pod bieżącą wodą krewetki (jeśli na grzbietach występują czarne linie). Wszystko dokładnie wymieszać. Formować małe racuszki i smażyć je na złoty kolor, na rozgrzanym oleju, z obu stron. Na gotowego racuszka nałożyć jedną łyżkę jogurtu naturalnego, całość posypać świeżymi ziołami.
Rada: Krewetki można zastąpić mięsem małży, wędliną pokrojoną w paseczki lub innymi składnikami.
Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy
-
"NYT": USA wyślą Ukrainie kluczową broń, ambasador Rosji reaguje: "to pozwoli atakować nasze miasta"
-
Cannes 2022. Jerzy Skolimowski z nagrodą za film "Io". "Dziękuję swoim osiołkom"
-
Netflix na zakręcie. Dlaczego serwis traci użytkowników. "Treść jest królem"
-
Petro Poroszenko nie został wypuszczony z Ukrainy. Próbował przekroczyć granicę z Polską
-
Czy pierścionek zaręczynowy musi być z brylantem? Krótka historia wielkiego kłamstwa
- 80 minut rozmowy Putina z Scholzem i Macronem. Niemcy podają szczegóły, apel o "poważne negocjacje"
- Serhij Rudenko, autor biografii Zełenskiego: On marzył o Oscarze. Tej nagrody chyba nie dostanie
- Rosja odmówiła oddania ośrodka nad Zalewem Zegrzyńskim. Od lutego nie płaci czynszu
- Putin postawi ultimatum Zachodowi? Felsztinski: W tle wyjście państw Europy Wschodniej z NATO
- Tajne kody do Netflixa. Dzięki nim znajdziesz nowe filmy i seriale