Popołudnie przy książce z filiżanką ulubionej kawy? Wieczorne spotkanie ze znajomymi po pracy? A może pogaduchy z przyjaciółkami nie tylko w, ale i z “małą czarą”? Miłośnicy intensywnych kaw nie muszą już rezygnować z przyjemności, gdy minie przysłowiowa 18.00. Nowa, mocno palona i bogata w smaku Ristretto Decaffeinato ma wyraźny charakter i kontrastujący, pełen mocy aromat. Jest jednak bezkofeinowa – wypita wieczorem pozwala spać spokojnie.
Nespresso już od dawna towarzyszy koneserom dobrego smaku przez cały dzień. To w odpowiedzi na ich potrzeby powstała gama kaw bezkofeinowych, do której dołącza właśnie nowe ristretto. Każda z czterech kaw serii Decaffeinato jest lustrzanym odbiciem swojego kofeinowego oryginału – ale w wersji bez kofeiny. Jak wszystkie kawy Nespresso, tak i mieszanki bezkofeinowe powstają z ręcznie zbieranych ziaren pochodzących z wybranych regionów – w tym przypadku Ameryki i Afryki. Następnie zielone ziarno poddawane jest procesowi dekofeinizacji, która odbywa się w sposób naturalny, tzn. z poszanowaniem natury owocu, przy pomocy wody i dwutlenku węgla. Ten proces pozwala zachować wszystkie właściwości ziaren – ich intensywność czy bogactwo aromatów. Nowa kawa Ristretto Decaffeinato idealnie uprzyjemni czas tym, którzy preferują mniejsze ilości kofeiny, ale potrzebują mocnych, sensorycznie bogatych wrażeń smakowych o każdej porze dnia.
RISTRETTO DECAFFEINATO
Mocne palenie nadaje kawie Ristretto Decaffeinato ten sam bogaty i wyraźny smak co jego kofeinowemu wzorcowi - Ristretto. Staranne połączenie najlepszych kaw Arabika z Ameryki Łacińskiej i Afryki Wschodniej zestawionych z niewielką ilością Robusty i oddzielnie palonych tworzy intensywną kawę o delikatnej nucie owocowej.
Intensywność: 10
Sposób serwowania: ristretto (25 ml) lub espresso (40 ml)
Cena za 10 kapsułek: 17 zł
Ristretto Decaffeinato dołącza do istniejącej już gamy kaw bezkofeinowych Nespresso, stając się czwartą z nich. Każda z nich oznaczona została czerwoną “kropką” na górze kapsułki oraz czerwonym pierścieniem na dole – tak, by kawy bezkofeinowe były łatwo identyfikowalne w asortymencie marki. Na serię tych kaw składają się:
Arpeggio Decaffeinato
Mocno palona i bogata w smaku Arpeggio Decaffeinato posiada ten sam charakter i pełną konsystencję co jej wzorzec - Arpeggio. Wyróżniają ją wyraźne nuty kakao i intensywny bukiet aromatów. Oddzielne palenie wyselekcjonowanych ziaren Arabika podkreśla specyfikę regionów pochodzenia ziaren: intensywność owoców z Kostaryki i Brazylii oraz delikatność i owocowe nuty z Południowej Ameryki.
Intensywność: 9
Volluto Decaffeinato
Słodkawa i łagodna, Volluto Decaffeinato charakteryzuje się tym samym bogatym aromatem i pełną konsystencją, co oryginalna Volluto. Wyselekcjonowane owoce czystej, 100-procentowej Arabiki są palone oddzielnie, co uwydatnia słodkie, ciasteczkowe nuty odmiany brazylijskiej oraz świeże i owocowe nuty ziaren z Kolumbii.
Intensywność: 4
Vivalto Lungo Decaffeinato
Kompleksowa w smaku i zbalansowana mieszanka Vivalto Lungo Decaffeinato odznacza się tą samą specyfiką co jej wzorzec - Vivalto Lungo: kawy palonej o lekko drzewnym posmaku, z nutami słodkich zbóż i kwiatów. Na mieszankę składają się odmiany Arabik z Ameryki Południowej i Afryki Wschodniej. Oddzielne palenie ziaren z różnych kontynentów wyzwala kompleksowość smaku: delikatnych nut aromatycznych owoców z Etiopii o subtelnym kwiatowym bukiecie oraz kolumbijskich ziaren o owocowych nutach, nadających jej lekką goryczkę.
Intensywność: 4
Ristretto Decaffeinato dostępne jest w sprzedaży w butikach Nespresso, w sklepie internetowym na www.nespresso.com, w aplikacji mobilnej oraz poprzez telefoniczną infolinię w cenie 1,70 za kapsułkę. Kawa trafia do stałej oferty marki.
PRZEPISY
Orange zest espresso
Soczyste, pełne smaku pomarańczy espresso z porcją słodkiej bitej śmietany, która idealnie balansuje goryczkę kawy Ristretto Decaffeinato i podkreśla jej owocowe nuty.
Składniki:
• kapsułka kawy Ristretto Decaffeinato
• 1 kostka cukru brązowego
• śmietanka UHT 36%
• 1 łyżka syropu trzcinowego
• 1 łyżeczka ekstraktu naturalnego pomarańcza z Brazylii
• szczypta świeżo startej skórki pomarańczy
Materiały:
• ekspres Nespresso
• filiżanka Lungo View
• syfon + naboje
Przygotowanie:
• Do syfonu wlewamy śmietankę, dodajemy łyżkę syropu trzcinowego i łyżeczkę ekstraktu pomarańczowego. Z tych składników przygotowujemy w syfonie bitą śmietanę.
• Do filiżanki wkładamy kostkę cukru brązowego.
• Do filiżanki z cukrem parzymy Ristretto Decaffeinato w formie espresso.
• Dopełniamy filiżankę bitą śmietaną i posypujemy tartą skórką z pomarańczy.
Sparkling & Chill espresso
Mocna, pełna kontrastów kawa Ristretto Decaffeinato rozbudzona słodyczą mango, w połączeniu z tonikiem i kruszonym lodem zyskuje nowy wymiar orzeźwienia.
Składniki:
• kapsułka kawy Ristretto Decaffeinato
• 2 łyżki kruszonego lodu (pół filiżanki)
• 15ml syropu Mango
• 40ml zimnego Tonic (do 2/3 wysokości filiżanki po wsypaniu lodu)
Materiały:
• ekspres Nespresso
• filiżanka Lungo View
• mieszadełko
Przygotowanie:
• Wsypujemy kruszony lód do filiżanki.
• Na lód wlewamy 15ml syropu Mango.
• Dopełniamy Tonikiem do 2/3 wysokości filiżanki.
• Na tak przygotowaną bazę parzymy Ristretto Decaffeinato w formie ristretto (25ml).
• Podajemy z mieszadełkiem.
Creamy lime cappuccino
Słodka kawa Volluto Decaffeinato uzupełniona rozkoszną kremową pianką mleczną z odrobiną pikantnej przyprawy sumak i wyrazistej limonki.
Składniki:
• kapsułka Volutto Decaffeinato
• 100 ml mleka
• 1 łyżka syropu Pumpkin Spice
• szczypta przyprawy sumak
• szczypta świeżo startej skórki limonki
Materiały:
• ekspres Nespresso
• Aeroccino
• Filiżanka Cappuccino View
Przygotowanie:
• Wlewamy mleko do Aeroccino do poziomu max do spieniania.
• W trakcie spieniania dolewamy łyżkę syropu Pumpkin Spice.
• Do filiżanki ze spienionym mlekiem z syropem parzymy Volutto Decaffeinato w formie espresso.
• Posypujemy przyprawą sumak i starta skórką limonki.
