Kuchnia chińska jest sztuką i to bardzo urozmaiconą - tak samo, jak różnorodna jest kultura kraju, z którego się wywodzi. To co ją łączy to charakterystyczne składniki (kiełki sojowe, pędy bambusa, chińskie grzyby i sos sojowy) i smaki: słony, słodki, kwaśny i ostry oraz ich połączenia, np. słodko-kwaśny, ostro-słodki. To wszystko nadaje jej niepowtarzalnego charakteru. Czerpiąc z tradycji kuchni chińskiej Hortex stworzył Mieszankę Chińską oraz Warzywa na patelnię z przyprawą orientalną i proponuje liczne dania, które można z nich wyczarować.
Bób po chińsku Fot. materiały prasowe
Bób z solonymi warzywami
Lista składników
Przygotowanie Bób obieramy i gotujemy al. dente. Na rozgrzaną patelnie z olejem wkładamy bób , dodajemy warzywa chińskie Xiucai oraz drobno posikaną papryczkę chili. Wszystko smażymy do miękkości.
Wołowina duszona z warzywami
Lista składników
Przygotowanie Mięso kroimy na drobne kawałki. Na rozgrzany olej wrzucamy wołowinę i podsmażamy, dodajemy Warzywa na patelnię i razem dusimy około 10 minut. Następnie doprawiamy sosem sojowym, solą i cukrem.
Makaron chiński z kurczakiem
Lista składników
Przygotowanie Chiński makaron gotujemy al dente. Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną w drobne paski pierś z kurczaka/wołowinę, lekko podsmażamy. Następnie dodajemy Mieszankę chińską Hortex, doprawiamy solą i sosem sojowym. Smażymy do miękkości i dodajemy ugotowany makaron. Razem mieszamy.