Smaki na Chiński Nowy Rok

Chiński Nowy Rok rozpocznie się 28 stycznia 2017r. Jak co roku Chińczycy powitają go w rodzinnym gronie przy suto zastawionych stołach, towarzyszyć mu także będą pokazy sztucznych ogni. Według horoskopu przyszły rok należy do Koguta, więc zapowiada się pracowicie. Pozwólmy sobie na pełne zaangażowanie w realizację marzeń, także tych kulinarnych. W tym roku mamy ku temu najlepsze warunki. Realizację marzeń o kulinarnych podróżach proponujemy rozpocząć od kuchni chińskiej.

Kuchnia chińska jest sztuką i to bardzo urozmaiconą - tak samo, jak różnorodna jest kultura kraju, z którego się wywodzi. To co ją łączy to charakterystyczne składniki (kiełki sojowe, pędy bambusa, chińskie grzyby i sos sojowy) i smaki: słony, słodki, kwaśny i ostry oraz ich połączenia, np. słodko-kwaśny, ostro-słodki. To wszystko nadaje jej niepowtarzalnego charakteru. Czerpiąc z tradycji kuchni chińskiej Hortex stworzył Mieszankę Chińską oraz Warzywa na patelnię z przyprawą orientalną i proponuje liczne dania, które można z nich wyczarować.

  • Mieszanka chińska Hortex - opakowanie 450 g w cenie 5,99 pln
  • Warzywa na patelnię - opakowanie 450 g w cenie 4,99 pln
  • Bób - opakowanie 450 g w cenie 7,99 pln

Kulinarne inspiracje

Bób po chińskuBób po chińsku Fot. materiały prasowe

Bób z solonymi warzywami

Lista składników

  • Bób Hortex - 1opakowanie
  • 1 puszka Warzywa chińskie solone Xiucai
  • papryczka chili
  • 3 łyżki oleju

Przygotowanie Bób obieramy i gotujemy al. dente. Na rozgrzaną patelnie z olejem wkładamy bób , dodajemy warzywa chińskie Xiucai oraz drobno posikaną papryczkę chili. Wszystko smażymy do miękkości.

Wołowina duszona z warzywami

Lista składników

  • Warzyw na patelnię Hortex -1 opakowanie
  • 400 g wołowiny
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 3 łyżki oleju
  • szczypta soli
  • szczypta cukru

Przygotowanie Mięso kroimy na drobne kawałki. Na rozgrzany olej wrzucamy wołowinę i podsmażamy, dodajemy Warzywa na patelnię  i razem dusimy około 10 minut. Następnie doprawiamy sosem sojowym, solą i cukrem.

Makaron chiński  z kurczakiem

Lista składników

  • Mieszanki chińskiej Hortex1 opakowanie
  • 150 g makaronu chińskiego
  • 300g  piersi z kurczaka lub wołowiny
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • szczypta soli

Przygotowanie Chiński makaron gotujemy al dente. Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną w drobne paski pierś z kurczaka/wołowinę, lekko podsmażamy.  Następnie dodajemy Mieszankę chińską Hortex, doprawiamy solą i sosem sojowym.  Smażymy do miękkości i dodajemy ugotowany makaron. Razem mieszamy.

Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.