Mini tartaletki z aksamitnym musem czekoladowym z awokado

Z początkiem grudnia zaczynamy już myśleć o świętach i Sylwestrze - jakie menu zaserwować zaproszonym gościom? Z pewnością nietuzinkową opcją na świąteczny czy sylwestrowy deser będą mini tartaletki z musem czekoladowym i awokado. Połączenie aromatycznego, kruchego ciasta z wyrazistą nutą czekolady i egzotycznego owocu z pewnością zaskoczy niejednego gościa.

Składniki:

2 małe, dojrzałe awokado
dwie czubate łyżki kakao
1 banan
2 łyżki miodu
pół tabliczki gorzkiej czekolady
12 Babeczek mini do nadzień słodkich (np. od Dan Cake)

Przygotowanie:

Awokado przekrawamy na pół, wyciągamy pestkę, obieramy ze skórki i kroimy na małe kawałki. Dodajemy obranego ze skórki banana pokrojonego na kawałki, kakao i miód. Wszystko dokładnie miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej masy. Gotową masę przekładamy do mini babeczek dan cake. Gorzką czekoladę strugamy obieraczką do warzyw i obsypujemy każdą nadzianą musem babeczkę. Gdyby masa wydała się zbyt gęsta, można dodać odrobinę mleka.
Smacznego!

Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.