Polska kuchnia to nie tylko dania wytrawne, oparte na świeżych, sezonowych produktach. Jest to również niekończące się źródło słodkiej inspiracji kulinarnej w której dominują takie składniki jak: mak, miód, orzechy czy polskie kwiaty: róża i czarny bez. Niezastąpionym składnikiem słodkich przepisów są także soczyste owoce: jabłka, truskawki, śliwki i owoce leśne. Zawierają one naturalną słodycz, która dodaje potrawom smaku lata i polskiej wsi. Dlatego Lidl postanowił podzielić kulinarną encyklopedię polskiej kuchni na dwa tomy: słoną i słodką. Wspólnym mianownikiem dla obydwu będą uwspółcześnione wersje tradycyjnych, polskich receptur. „Ideą książki jest prosta, smaczna i naturalna kuchnia polska – oczywiście w słodkim wydaniu. Jej bohaterami zostały m.in.: jabłko, będące niekwestionowanym królem polskich owoców, śliwki i wiśnie, sprawdzające się zarówno w ciastach jak i nalewkach, owoce suszone, będące składnikiem kompotów i keksów, jak również ser, bez którego nie mogłyby powstać słodkie naleśniki, pierogi czy serniki. W swoich przepisach pokażę, jak wykorzystać te składniki, by stworzyć kulinarne arcydzieło” – podkreśla Paweł Małecki, Mistrz Cukierni Lidla, autor przepisów książki „Kuchnia Polska wg Pawła Małeckiego”.
Książka „Kuchnia Polska według Pawła Małeckiego” to 75 przepisów na dania słodkie, podzielone na kilkanaście kategorii takich jak m.in.: jabłko, rabarbar, mak, śmietana czy bakalie. Autorem i ambasadorem książki jest Paweł Małecki, który do współpracy zaprosił gości: Kingę Paruzel, zajmującą się słodkimi przepisami w wersji fit, Pawła Kucharskiego, specjalistę od domowych wypieków, Annę Włodarczyk – twórczynię bloga Strawberries from Poland, dla której źródłem słodkich inspiracji są owoce sezonowe oraz Krystynę Sembę propagatorkę tradycyjnej kuchni z Wielkopolski, która opowie o swoim przepisie na wypieki z makiem.
„Różnorodność i mnogość przepisów kuchni polskiej spowodowała, że zdecydowaliśmy się dostarczyć klientom 2 książki. Teraz każdy będzie mógł znaleźć w naszych publikacjach własną inspirację, która zachęci go do odkrywania smaku polskich produktów” - zaznacza Aleksandra Robaszkiewicz, PR Manager Lidl Polska
Jak zdobyć książkę „Kuchnia Polska według Pawła Małeckiego”?
Książka, będzie dostępna w promocji w sklepach Lidl w całej Polsce od 28 listopada. Aby zdobyć jeden z egzemplarzy, wystarczy zebrać 6 naklejek. Każda jest przyznawana klientowi za zakupy o wartości 50 zł. Naklejki uzbierane do tej pory w promocji książki „Kuchnia Polska według Karola Okrasy” przechodzą do wykorzystania na książkę słodką Pawła Małeckiego. Po zebraniu naklejek należy dopłacić w kasie sklepu 1 grosz i odebrać swoją książkę „Kuchnia Polska według Pawła Małeckiego”. Szczegóły dotyczące promocji będą dostępne na stronie www.lidl.pl.
