Wybór jest szeroki, ale który w takim razie wybrać? Prawda jest taka, że przyda się w każdej postaci.
Ten w korzeniu, który najlepiej obierać przy pomocy małej łyżeczki do herbaty, sprawdzi się idealnie jako dodatek do potraw zarówno, wyciśnięty praską jak i pokrojony w drobne kawałeczki.
Ten w proszku sprawdzi się idealnie do wypieków ciasteczek korzenno-imbirowych (akurat Święta za pasem!), warto dodać też odrobinę imbiru do zimowej herbaty z pomarańczami i cynamonem, podwójna dawka odporności gwarantowana!
No dobrze, wiemy, który do dlaczego, ale ile razy zdarzyło się Wam, że zakupiony korzeń był suchy i bez smaku? No właśnie.rada jest prosta i warto ją zapamiętać. W sklepie wybierajmy te korzenie imbiru, których skórka jest błyszcząca a unikajmy tych wysuszonych, na których pojawiają się plamy. Warto również przechowywać imbir w lodówce, gdzie zachowa świeżość i jędrność.
Na co wpływa imbir?
- jest idealną alternatywą na chłodne jesienno-zimowe wieczory, ponieważ rozgrzewa, wzmacnia odporność, oraz pomaga walczyć z przeziębieniami
- świetnie sprawdzi się również podczas nauki do sesji egzaminacyjnych, ponieważ pomaga nam się koncentrować, o co trudno gdy nasz umysł poddawany jest ciągłym bodźcom z ekranu komputera i telefonu
- polecany jest kobietom w ciąży, które ciężko znoszą pierwszy trymestr, a czasem również całą ciąże, oraz osobom, które cierpią na chorobę lokomocyjną, migreny oraz migreny z aurą- łagodzi bowiem mdłości i nudności
- pomoże również w przypadkach zatruć żołądkowych oraz podczas silnego detoksu.
Jako, że artykuł powstał w biurze cateringu dietetycznego SpokoBOX, nie możemy zapomnieć o właściwościach odchudzających! W naszej kuchni, imbir pojawia się w wielu potrawach: zupie dyniowej, gulaszach, czy napoju imbirowym ,który przyspiesza metabolizm i podkręca spalanie tłuszczu! Specjalnie dla Was podajemy przepis na napój imbirowy!
Napój imbirowo-ananasowy by SpokoBOX:
Składniki: - 200 ml mleka (krowiego, lub sojowego), -2 plastry świeżego ananasa bez skórki i bez twardego środka, - 1 suszona morela, -1łyżeczka zarodków pszennych, - 1 łyżeczka otrębów owsianych, - 1 łyżeczka sezamu, - pół małego jabłka, -kawałek małego świeżego imbiru.
Przygotowanie: Wszystkie składniki miksujemy w blenderze. Smacznego!
***
SpokoBOX Catering dietetyczny: prężnie rozwijająca się firma cateringu dietetycznego, dieta pudełkowa dla wymagających. Zaufali im m.in.: Dj Adamus, Jakub Kucner, Katarzyna Cerekwicka, Ewa i Tomasz Lubert
